Harga Ayam Menggila, KFC Pertimbangkan Naikkan Harga Makanan
23 May 2018 14:51
Jakarta, CNBC Indonesia - Mahalnya harga daging ayam turut berdampak pada bisnis restoran waralaba dari Amerika Serikat (AS) Kentucky Fried Chicken (KFC) yang dinaungi oleh PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST).
Direktur Fast Food Indonesia Justinus D. Juwono mengatakan saat ini pihaknya tengah mempertimbangkan untuk menaikkan harga makanan agar bisa mengimbangi tingginya harga ayam yang dibeli perusahaan.
"Kami lagi lihat-lihat, lagi pikir-pikir. Dalam waktu dekat [ada keputusan]," jelasnya ketika dihubungi CNBC Indonesia, Rabu (23/5/2018).
Dia mengungkapkan KFC saat ini membeli harga ayam dengan harga Rp 34.000/kg atau jauh dari harga normal Rp 28.000/kg.
"Rata-rata [konsumsi KFC] per hari itu 30.000 ekor," kata dia.
Seperti diketahui, KFC merupakan restoran yang menu andalannya adalah ayam goreng khas AS.
Juwono mengatakan sebaiknya pemerintah harus cepat memperbanyak suplai di pasar agar harga turun.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita juga mengatakan penyebab kenaikan harga ayam adalah karena suplai yang berkurang.
"Pokoknya suplai berkurang di pasar [sehingga harga naik], jangan tanya kenapa ke saya," kata Enggar.
(ray/prm)
Direktur Fast Food Indonesia Justinus D. Juwono mengatakan saat ini pihaknya tengah mempertimbangkan untuk menaikkan harga makanan agar bisa mengimbangi tingginya harga ayam yang dibeli perusahaan.
"Kami lagi lihat-lihat, lagi pikir-pikir. Dalam waktu dekat [ada keputusan]," jelasnya ketika dihubungi CNBC Indonesia, Rabu (23/5/2018).
Dia mengungkapkan KFC saat ini membeli harga ayam dengan harga Rp 34.000/kg atau jauh dari harga normal Rp 28.000/kg.
"Rata-rata [konsumsi KFC] per hari itu 30.000 ekor," kata dia.
Seperti diketahui, KFC merupakan restoran yang menu andalannya adalah ayam goreng khas AS.
Juwono mengatakan sebaiknya pemerintah harus cepat memperbanyak suplai di pasar agar harga turun.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita juga mengatakan penyebab kenaikan harga ayam adalah karena suplai yang berkurang.
"Pokoknya suplai berkurang di pasar [sehingga harga naik], jangan tanya kenapa ke saya," kata Enggar.
(ray/prm)
