KFC: Harga Normal Ayam Rp 28.000/Kg, Sekarang Rp 34.000/Kg

News - Raydion Subiantoro, CNBC Indonesia
23 May 2018 15:27
Harga ayam mahal di bulan puasa ini.
Jakarta, CNBC Indonesia - Kentucky Fried Chicken yang dinaungi PT Fast Food Indonesia Tbk di bulan puasa ini membeli ayam lebih mahal dibandingkan dengan kondisi normal.

Kenaikan harga ayam mencapai sekitar 21% atau dari kondisi normal Rp 28.000/Kg menjadi saat ini Rp 34.000/Kg. Untuk jumlah konsumsi, rata-rata per hari KFC menjual 30.000 ekor ayam.

Terkait dengan hal itu, Direktur Fast Food Indonesia Justinus D. Juwono mengatakan pemerintah harus meningkatkan suplai ke pasar.


"Harus ada kenaikan suplai, kami berharap tidak perlu impor. Tapi, ayam lokal saja," jelasnya, Rabu (23/5/2018).


Adapun, jelas dia, KFC saat ini tengah mempertimbangkan kenaikan harga makanan yang dijual untuk mengimbangi tingginya harga ayam.

"Kami lagi lihat-lihat, lagi pikir-pikir. Dalam waktu dekat [ada keputusan]," jelasnya ketika dihubungi CNBC Indonesia, Rabu (23/5/2018).

Sebelumnya, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita juga mengatakan penyebab kenaikan harga ayam adalah karena suplai yang berkurang.

"Pokoknya suplai berkurang di pasar [sehingga harga naik], jangan tanya kenapa ke saya," kata Enggar.

Sementara, harga acuan daging ayam yang ditetapkan Kementerian Perdagangan adalah Rp 32.000/kg.

(ray/ray)
Terpopuler
    spinner loading
Features
    spinner loading