Video: Belajar Dari Australia, Ini Cara Bikin Produksi Garam RI Naik

Jakarta, CNBC Indonesia- Agrifood Analyst CNBC Indonesia Research, Emanuella Bungasmara Ega Tirta menyebutkan Indonesia bisa belajar dari negara produsen garam seperti Australia guna meningkatkan produksi garam Nasional menuju target swasembada 2027.

Dimana penggunaan teknologi tinggi bisa mengatasi berbagai hambatan produksi garam termasuk permasalahan cuaca. Saat ini petani garam tradisional di pesisir kerap terkendala musim hujan yang bisa mengganggu produksi maupun kualitas garam yang dihasilkan.

Di sisi lain, Indonesia memiliki Potensi untuk meningkatkan ekspor air laut yang kaya magnesium dan natrium ke ASEAN hingga Korea dan Rusia untuk bahan kosmetik hingga akuakultur.

Seperti apa prospek dan tantangan RI mencapai target swasembada garam hingga ekspor produk berbasis garam lainnya? Selengkapnya simak dialog Bramudya Prabowo dengan Agrifood Analyst CNBC Indonesia Research, Emanuella Bungasmara Ega Tirta dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 24/05/2025)