Sebulan Harga Minyak Goreng Naik 29%! Aduh Gusti...

Selain minyak goreng, tepung terigu dan gula pasir juga naik signifikan menjelang Lebaran. Kedua bahan pangan ini merupakan bahan baku untuk pembuatan kue, terutama kue lebaran.

Harga gula pasir lokal sudah merangkak naik dari Rp 14.600 di awal April menjadi Rp 14.800 pekan lalu. Dalam sebulan, harga gula pasir sudah melonjak 4,1% dan dalam setahun 11%. 

Harga gula pasir termahal ada di Provinsi Papua Barat yakni Rp 16.750 per kg dan Papua (Rp 16.500) sementara termurah ada di Provinsi Kepulauan Riau (Rp 11.500).

Baca: Kata Mendag, Harga Migor Bakal Turun Sebelum Lebaran

Harga daging sapi juga terus merangkak naik dari Rp 133.000 per kg di akhir Maret menjadi Rp 134.200 per kg pekan lalu. Sepanjang tahun ini, harga daging sapi sudah melonjak 4,3%.

Lutfi mengatakan kenaikan ini disebabkan harga bakalan dari luar negeri yang meningkat. Untuk itu, pasokan daging sapi akan diseimbangkan dengan pasokan beberapa produk lain, seperti daging beku.

Senin (11/4/2022), sebanyak 2.000 ekor sapi bakalan asal Queensland, Australia tiba di pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta. Pemasukan sapi bakalan ini diharapkan bisa menambah stok di dalam negeri yang tengah bergejolak akibat lonjakan harga. 

Baca: Wadaw! Harga Daging Sapi di DKI Tembus Rp 175 Ribu/Kg

Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi, mengatakan konsumsi daging saat Lebaran biasanya meningkat hingga dua kali lipat dibandingkan bulan-bulan biasa yang sekitar 58 ribu ton. Sementara itu, Ketua Jaringan Pemotongan dan Pedagang Daging Indonesia (Jappdi) Asnawi mengatakan kenaikan harga daging sapi karena berkurangnya pasokan.

"Kalau saya lihat stok tidak aman. Stok untuk Jabodetabek itu 24.100 ekor sementara kebutuhan lebih dari itu," tutur Asnawi dalam Profit CNBC Indonesia TV, Senin (18/4/2022).

Tidak mau ketinggalan, harga tepung terigu juga terus naik. Berdasarkan infopangan.jakarta.go.id, tepung terigu dijual dengan harga Rp 9.014 per kg sementara bulan lalu masih di kisaran Rp 8.800 per kg.

Baca: Tahan Harga Meledak, Ribuan Ekor Sapi Australia Banjiri RI

Berdasarkan info pangan Jakarta, Senin (18/4), harga daging sapi  (semur) di Pasar Mayestik Jakarta sudah mencapai Rp 150.000 per kg sementara harga rata-rata di Jakarta ada di kisaran Rp 138.000 per kg.

TIM RISET CNBC INDONESIA

(mae/mae)
[Gambas:Video CNBC]

Pages

Show All