Pedagang Mau Jual Beras Bulog? Baca Dulu Nih Aturan Buwas

Jakarta, CNBC Indonesia - Perum Bulog mulai masif menggelontorkan beras-beras impor yang didatangkan dari Vietnam dan Thailand untuk operasi pasar atau Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Tujuannya agar stok bertambah dan harga beras segera turun.

Tidak hanya menjual langsung ke pasar ritel seperti Alfamart dan Indomart, Bulog juga menggelontorkan beras impor kepada para pedagang. Misalnya kepada para pedagang Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) Jakarta. Hari ini, Bulog mengguyur 10.000 ton beras impor.

Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso mengungkapkan Bulog membuka peluang para pedagang untuk membeli beras Bulog. Namun mereka harus mau menandatangani surat pernyataan yang berisi aturan main penyaluran beras Bulog.

"Ratusan pedagang di Pasar Cipinang sudah membuat pernyataan bahwasannya tidak boleh menjual (beras) di atas Rp8.900 per kg," ungkap Buwas saat sidak di PIBC, Jakarta, Jumat (3/2/2023).

Foto: Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi memantau bongkar muatan 5.000 ton beras impor asal Vietnam di Pelabuhan Tanjung Priok, Jumat (16/12/2022). (CNBC Indonesia/Emir Yanwardhana) Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi memantau bongkar muatan 5.000 ton beras impor asal Vietnam di Pelabuhan Tanjung Priok, Jumat (16/12/2022). (CNBC Indonesia/Emir Yanwardhana)

Buwas menjelaskan pedagang membeli beras Bulog dengan harga Rp8.300 per kg. Beras tersebut tidak boleh dijual lagi ke pedagang tingkat ecer atau disebutnya downline dengan harga lebih dari Rp8.900 per kg. Sehingga pedagang ecer nantinya bisa menjual ke masyarakat antara Rp9.300-Rp9.450 per kg atau sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET).

"Kemudian kedua memiliki downline atau pasar turunan yang menjual dengan harga Rp9.300," sebutnya.

Syarat ketiga atau yang paling penting adalah beras Bulog tidak boleh dioplos. Menurut Buwas, kualitas beras Bulog kali ini sangat bagus dengan tingkat pecah atau broken hanya 5%. Sehingga menurutnya tergolong beras premium.

"Dan beras tidak boleh dioplos karena beras ini kualitas premium dijual dengan harga medium," sebutnya.

Apabila ditemukan pelanggaran atau pengoplosan maka pedagang tersebut akan mendapatkan sanksi tegas dari Satgas Pangan.

"Downlinenya pasti punya dong (catatan perjalanan distribusi beras). Misalnya Cilacap dia mau kemana aja. Misalnya beli 100 ton habis enggak nanti terjual? Atau hanya 50 ton. Berarti 50 lagi dimana? Yes (potensi dioplos). Nah saya tidak nuduh ya tetapi curiga boleh. Nanti itu tugasnya Satgas Pangan karena itu berkaitan dengan pelanggaran. Terserah (penindakan)," jelas Buwas.