Besok Lebaran, Harga Daging Sapi Masih di Atas Rp 120.000/Kg
Samuel Pablo, CNBC Indonesia
04 June 2019 15:22
Jakarta, CNBC Indonesia - Umat Muslim besok, Rabu (5/6/2019), sudah merayakan Idul Fitri 1440 H. Namun, hingga hari ini, Selasa, harga daging sapi masih tetap bertahan di atas Rp 120.000/kg, jauh lebih tinggi dari harga acuan pemerintah.
Hasil pantauan CNBC Indonesia di tiga pasar tradisional, yakni Pasar Minggu, Pasar Kramat Jati, dan Pasar Tebet menunjukkan para pedagang menjual daging sapi segar di kisaran harga Rp 115.000-130.000/kg.
Di Pasar Kramat Jati, harga daging sapi segar cukup tinggi di kisaran Rp 125.000-130.000/kg. Ada sekitar 3-4 pedagang yang menjual di kisaran harga tersebut ketika CNBC Indonesia menyambangi pasar sekitar pukul 09.45 WIB pagi tadi.
Sementara itu, di Pasar Minggu dan Pasar Tebet harganya lebih rendah, yakni masing-masing di kisaran harga Rp 122.000-125.000/kg dan Rp 115.000-120.000/kg.
Pada hari-hari normal, umumnya daging sapi dijual di kisaran harga Rp 110.000-115.000/kg. Permintaan yang tinggi di bulan Ramadan dan terus meningkat menjelang Lebaran mengakibatkan kenaikan harga.
Perlu diingat, harga ini adalah untuk daging sapi murni atau umumnya disebut daging sapi untuk semur. Untuk daging sapi segar has (paha belakang) hari ini dijual di kisaran harga Rp 125.000-140.000/kg di ketiga pasar tersebut.
Dengan demikian, harga acuan yang ditetapkan Kementerian Perdagangan lewat Permendag 96/2018 nampaknya sangat sulit untuk dipenuhi. Dalam beleid tersebut, Kemendag menetapkan harga acuan bagi daging sapi segar sebesar Rp 80.000/kg untuk paha depan dan sandung lamur, serta Rp 105.000/kg untuk paha belakang.
(prm) Next Article Pedagang Mau Mogok, Siap-Siap Daging Sapi Langka di Pasar!
Hasil pantauan CNBC Indonesia di tiga pasar tradisional, yakni Pasar Minggu, Pasar Kramat Jati, dan Pasar Tebet menunjukkan para pedagang menjual daging sapi segar di kisaran harga Rp 115.000-130.000/kg.
Di Pasar Kramat Jati, harga daging sapi segar cukup tinggi di kisaran Rp 125.000-130.000/kg. Ada sekitar 3-4 pedagang yang menjual di kisaran harga tersebut ketika CNBC Indonesia menyambangi pasar sekitar pukul 09.45 WIB pagi tadi.
Pada hari-hari normal, umumnya daging sapi dijual di kisaran harga Rp 110.000-115.000/kg. Permintaan yang tinggi di bulan Ramadan dan terus meningkat menjelang Lebaran mengakibatkan kenaikan harga.
Perlu diingat, harga ini adalah untuk daging sapi murni atau umumnya disebut daging sapi untuk semur. Untuk daging sapi segar has (paha belakang) hari ini dijual di kisaran harga Rp 125.000-140.000/kg di ketiga pasar tersebut.
 Foto: CNBC Indonesia/ Andrean Kristianto |
Dengan demikian, harga acuan yang ditetapkan Kementerian Perdagangan lewat Permendag 96/2018 nampaknya sangat sulit untuk dipenuhi. Dalam beleid tersebut, Kemendag menetapkan harga acuan bagi daging sapi segar sebesar Rp 80.000/kg untuk paha depan dan sandung lamur, serta Rp 105.000/kg untuk paha belakang.
(prm) Next Article Pedagang Mau Mogok, Siap-Siap Daging Sapi Langka di Pasar!
Most Popular