Ahli Gizi Ungkap Pilihan Minuman Terbaik untuk Penderita Hipertensi

Jakarta, CNBC Indonesia - Penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi disarankan memperhatikan pola makan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Salah satu minuman yang berpotensi mendukung kesehatan jantung adalah jus bit.

Melansir Health, jus bit secara alami mengandung nitrat, senyawa tanaman yang dapat membantu tubuh memproduksi oksida nitrat. Senyawa tersebut berperan dalam merelaksasi pembuluh darah dan mendukung kelancaran aliran darah, sehingga berpotensi membantu menjaga tekanan darah tetap sehat.

Ahli gizi terdaftar Avery Zenker, MAN, RD, menjelaskan kepada Health bahwa oksida nitrat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, yang berperan penting dalam mempertahankan tekanan darah yang sehat.

Jus Bit Berpotensi Menurunkan Tekanan Darah

Sejumlah penelitian menunjukkan konsumsi jus bit secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik, terutama pada orang yang mengalami hipertensi. Ahli gizi Carlyne Remedios, RD, dari JM Nutrition, mengatakan studi terhadap orang dewasa dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa nitrat yang berasal dari buah bit mampu menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata 3-4 milimeter merkuri (mmHg) dalam periode hingga dua bulan.

Meski demikian, efek tersebut tergolong sederhana dan tidak berarti jus bit dapat menggantikan pengobatan medis.

Selain nitrat, jus bit juga mengandung antioksidan dan kalium. Kalium membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium melalui urine sekaligus mendukung pengaturan tekanan darah.

Karena itu, jus bit dapat menjadi bagian dari pola makan yang menyehatkan jantung, tetapi tetap perlu dikombinasikan dengan kebiasaan hidup sehat lainnya.

Kandungan Nutrisi dalam Segelas Jus Bit

Satu cangkir atau sekitar 8 ons jus bit murni 100 persen menyediakan sejumlah nutrisi berikut:

- Kalori: 6

- Lemak: 0,1 gram (g)

- Natrium: 47 miligram (mg)

- Karbohidrat: 14,7 g

- Serat: 2,7 g

- Protein: 1,8 g

- Tembaga: 0,2 mg, atau 24% dari Angka

Kecukupan Gizi (AKG)

- Folat: 64,5 mikrogram (mcg), atau 16% dari AKG

- Magnesium: 34,7 mg, atau 8% dari AKG

- Zat besi: 1,4 mg, atau 8% dari AKG

- Kalium: 317 mg, atau 7% dari AKG

Pengecekan Hipertesi Ilustrasi (Photo by Thirdman) Foto: Ilustrasi (Photo by Thirdman)

Cara Mengonsumsi Jus Bit

Jus bit dapat diminum langsung atau diolah menjadi berbagai jenis minuman. Beberapa cara yang bisa dicoba antara lain:

- Menambahkan jus bit ke dalam smoothie.

- Membekukannya dalam cetakan es batu untuk digunakan kemudian.

- Mencampurkannya dengan jus apel atau buah sitrus untuk menyeimbangkan cita rasa khas bit yang cenderung menyerupai aroma tanah.

Bagi yang baru mencoba, pilih jus bit murni 100 persen tanpa tambahan gula. Konsumsi dapat dimulai dari porsi kecil karena minum dalam jumlah banyak berpotensi menyebabkan gangguan pencernaan.

Teh Hibiskus Bisa Menjadi Alternatif

Bagi orang yang kurang menyukai jus bit, teh hibiskus dapat menjadi pilihan minuman lain yang berpotensi mendukung kesehatan tekanan darah.

Teh yang dibuat dari tanaman Hibiscus sabdariffa ini mengandung antosianin, yaitu senyawa antioksidan yang dapat membantu mendukung fungsi pembuluh darah.

Ahli gizi Jennifer Pallian, BSc, RD, pendiri Foodess, menjelaskan kepada Health bahwa antioksidan seperti antosianin dalam teh hibiskus dapat membantu merelaksasi pembuluh darah dan mendukung tekanan darah yang sehat.

Namun, manfaat tersebut tidak bisa diharapkan muncul secara signifikan hanya setelah meminum satu cangkir teh.

Dalam sebuah studi klinis, orang dewasa dengan tekanan darah sedikit tinggi yang mengonsumsi tiga cangkir teh hibiskus setiap hari selama enam minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik lebih besar dibandingkan kelompok yang mengonsumsi minuman plasebo.

Teh hibiskus juga secara alami bebas kafein, sehingga dapat dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin.

Minuman Sehat untuk Tekanan Darah Tidak Hanya Dilihat dari Manfaatnya

Menurut Zenker, memilih minuman yang baik untuk tekanan darah bukan hanya soal kandungan nutrisi yang dimiliki, tetapi juga memperhatikan zat yang sebaiknya dibatasi.

Minuman yang mendukung kesehatan jantung idealnya rendah natrium, gula tambahan, dan lemak jenuh, karena ketiganya berkaitan dengan peningkatan risiko kardiovaskular apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Beberapa kandungan yang dapat mendukung kesehatan tekanan darah meliputi:

1. Nitrat

Ditemukan secara alami dalam sayuran seperti bit. Nitrat membantu tubuh memproduksi oksida nitrat yang berperan dalam relaksasi pembuluh darah.

2. Kalium

Membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium melalui urine dan mendukung pengaturan tekanan darah.

3. Antioksidan

Senyawa tanaman yang ditemukan dalam minuman seperti teh hibiskus ini dapat membantu mendukung fungsi pembuluh darah.

Bukan Pengganti Obat Hipertensi

Meskipun jus bit dan teh hibiskus berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan tekanan darah, tidak ada satu jenis minuman yang dapat mengatasi hipertensi dengan sendirinya.

Keduanya dapat dimasukkan ke dalam pola makan seimbang yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, serta makanan lain yang mendukung kesehatan jantung.

Bagi penderita hipertensi yang sedang menjalani pengobatan, konsumsi minuman herbal atau jus tertentu sebaiknya tetap didiskusikan dengan tenaga kesehatan, terutama jika tekanan darah perlu dipantau secara ketat

(lih/wur)

Saksikan video di bawah ini:

Timnas Bulutangkis Beregu Putra Raih Medali Emas Asian Games 2026