Terungkap! Cara Agar Tidak Kolesterol Meski Doyan Gorengan

Jakarta, CNBC Indonesia - Gorengan merupakan salah satu makan ringan yang menjadi favorit banyak orang Indonesia. Meski demikian, kebiasaan mengonsumsi gorengan bisa menyebabkan peningkatan kadar kolesterol yang berujung pada pembentukan plak pada pembuluh darah. Plak tersebut bisa menghambat aliran pembuluh darah dan berpotensi memicu penyakit stroke, aterosklerosis, hingga serangan jantung mendadak.

Lantas bagaimana cara menyantap gorengan tanpa membuat kolesterol naik?

Menurut dokter sekaligus penceramah, dr. Zaidul Akbar, ada trik mengonsumsi gorengan agar tidak menjadi ancaman kesehatan di kemudian hari adalah dengan memperbanyak asupan nutrisi setiap hari. Caranya, gunakan sebagian besar kesempatan yang ada untuk makan makanan sehat.

"80% lifestyle kita, lebih dominan yang sehat, 20% sisanya, silahkan cheating," ujarnya.

Cheating dalam konteks diet berarti Anda diizinkan untuk mengonsumsi makanan yang harus dihindari hanya pada waktu tertentu. Misalnya, dalam seminggu, Anda hanya boleh makan gorengan di akhir pekan. 

Dengan menerapkan pola makan sehat sebanyak 80%, tubuh bakal melindungi dirinya sendiri jika tiba-tiba ada makanan tak sehat yang masuk ke dalamnya. Ia juga berpesan untuk melakukan pola hidup sehat dulu sesering mungkin sebelum 'cheating' makan makanan olahan.