Anda Penderita Diabetes? Ini Makanan yang Harus Dihindari

Lifestyle - Linda Hasibuan, CNBC Indonesia
25 February 2022 09:40
Ilustrasi Cek Gula (Photo by Klaus Nielsen from Pexels)

Jakarta, CNBC Indonesia - Diabetes adalah penyakit yang ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah. Penyakit ini dapat terjadi karena pola hidup yang tidak sehat. Karena itu, penderita diabetes sangat disarankan untuk memilih makanan dengan selektif, salah satunya dengan cara membatasi makanan dengan kandungan gula yang tinggi.

Makanan yang sehat dan seimbang dapat membantu mengurangi risiko dan komplikasi masalah kesehatan. Berikut adalah makanan perlu dihindari penderita diabetes"

1. Roti, nasi, dan pasta


Sebagaimana dilansir dari Healthline, dalam sebuah penelitian, pasta bebas gluten sekalipun tidak menjamin makanan tersebut bebas dari gula. Roti non-gandum, nasi, dan pasta adalah makanan berkarbohidrat tinggi. Jenis makanan ini terbukti meningkatkan kadar gula darah. Hal tersebut tidak baik untuk penderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2.

Studi lain juga mengungkap bahwa makanan berkarbohidrat tinggi tidak hanya meningkatkan gula darah, tapi dapat menurunkan fungsi otak pada penderita diabetes tipe 2. Pengidap diabetes disarankan untuk tidak mengonsumsi roti, nasi dan pasta. Mereka dapat mengganti ketiga makanan tersebut dengan makanan yang berserat tinggi, untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

2. Sereal Manis

Mengonsumsi sereal ketika sarapan dapat berdampak buruk bagi penderita diabetes. Meski produk sereal kerap memiliki slogan 'sehat', tapi ini bukan pilihan yang baik untuk penderita diabetes.

Untuk mengatasi lapar namun tetap menjaga kandungan gula darah dalam tubuh, sebaiknya penderita diabetes mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat dan kaya akan protein. Sereal merupakan salah satu pantangan makanan untuk penderita diabetes.

3. Yoghurt dengan rasa buah

Yoghurt memiliki banyak macam, tapi yoghurt dengan rasa buah bukan pilihan baik untuk pengidap diabetes. Yoghurt yang memiliki rasa biasanya terbuat dari susu rendah lemak dan serat, dicampur dengan kandungan karbohidrat dan gula. Hal ini dapat meningkatkan gula darah dan insulin dalam tubuh.

Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi yoghurt tanpa gula dan perasa atau plain yoghurt. Selain untuk menghindari resistensi gula, hal ini juga bermanfaat untuk mengendalikan berat badan dan menjaga kesehatan usus.

4. Jus buah dengan tambahan gula

Kandungan gula dalam buah membuat banyak penderita diabetes tidak disarankan untuk mengonsumsi minuman tersebut. Belum lagi, dengan gula yang kerap ditambahkan ke dalam jus kemasan. Oleh karena itu, jus buah di pagi hari tidak disarankan untuk penderita diabetes.

Sebagai gantinya, konsumsi air dengan irisan lemon dapat menjadi alternatif untuk mengalihkan konsumsi jus buah. Kandungan dalam infused water ini hanya kurang dari 1 gram karbohidrat, dan hampir bebas kalori.

5. Kentang goreng

Kentang goreng memiliki karbohidrat yang relatif tinggi. Kentang berukuran sedang sebelum digoreng mengandung 11,8 gram karbohidrat. Sementara, ketika kentang dikupas dan digoreng menggunakan minyak sayur, itu menghasilkan 36,5 gram karbohidrat. Makanan yang digoreng menggunakan minyak sayur terbukti menghasilkan senyawa buruk dalam jumlah tinggi.

Sejumlah penelitian menyebut konsumsi kentang goreng dan makanan digoreng lainnya juga memiliki risiko penyakit jantung dan kanker. Hal itu yang kemudian turut membuat kentang goreng menjadi jenis sarapan yang perlu dihindari oleh penderita diabetes.


[Gambas:Video CNBC]
Artikel Selanjutnya

7 Makanan Penurun Gula Darah Tinggi bagi Penderita Diabetes


(hsy/hsy)
Terpopuler
    spinner loading
Features
    spinner loading