Awas! Susul Minyak Goreng, Tiba-Tiba Harga Gula 'Meledak'

News - Damiana Cut Emeria, CNBC Indonesia
31 May 2022 07:05
Gula kristal mentah (raw sugar)  impor (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga gula internasional diprediksi bakal naik ke US$560 per ton. Menyusul semakin ketatnya pasokan di pasar global.

Chart tradingeconomics menunjukkan, harga gula mentah di pasar internasional saat ini naik ke 19,61 sen dolar AS per pon. Data tersebut adalah harga saat sesi perdagangan hari Jumat (27/5/2022), dikutip Senin (30/5/2022) pukul 23.01 WIB.

Analis tradingeconomics memproyeksikan harga gula mentah akan naik ke kisaran 20,02 sen dolar AS per pon hingga akhir kuartal ini dan diprediksi naik ke 21,22 sen dolar AS dalam 12 bulan mendatang.


Ketua Umum Ikatan Ahli Gula (Ikagi) Aris Toharisman memproyeksikan serupa.

"Harga gula mentah kemungkinan akan naik ke kisaran 20 sen dolar AS per pon. Sementara harga white sugar di pasar internasional akan naik dari saat ini sekitar US$550 per ton menjadi US$560 per ton," kata Aris kepada CNBC Indonesia, Senin (30/5/2022).

Aris mengatakan, pasokan gula global akan semakin ketat akibat konversi tebu menjadi etanol oleh berbagai negara produsen gula, seperti Brasil dan India. Yang mendongkrak harga di pasar internasional.

Hal itu, lanjut dia, akan berdampak hingga ke harga gula di dalam negeri.

"Harga gula di dalam negeri akan naik. Tapi akan tertahan (karena ada harga acuan yang ditetapkan Kementerian Perdagangan). Harga akan naik ke Rp14.000-an per kilogram di tingkat konsumen," kata Aris.

Menurut dia, harga acuan Rp13.500 per kg gula di tingkat konsumen akan mampu menahan laju lonjakan di dalam negeri sehingga tidak melambung terlalu tinggi.

"Kalau pun ada yang sampai Rp16.000 per kg itu hanya di lokasi tertentu. Karena jauhnya jarak distribusi," kata Aris.

"Stok kita juga bertambah karena realisasi impor dari hasil kuota tahun lalu. Kemudian sudah akan panen. Di petani harga akan naik kemungkinan ke Rp12.000-12.500 per kg," Aris menambahkan.

harga gula pasirFoto: dce
harga gula pasir

Lalu bagaimana harga di dalam negeri saat ini?

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat, harga gula pasir premium turun Rp50 ke Rp16.050 per kg, sedangkan gula pasir lokal di Rp14.800 per kg. Harga ini adalah rata-rata nasional harian, data dikutip Senin (30/5/2022) pukul 23.18 WIB.

Dari hasil pantauan CNBC Indonesia di hari yang sama, berikut harga gula berlaku di sekitaran Bekasi Selatan:

- harga di Indomaret: Rp13.500 per kg
- harga di warung sembako: bertengger di Rp14.500 per kg.


[Gambas:Video CNBC]
Artikel Selanjutnya

Ribuan Ton Gula Impor Masuk RI, Harga Langsung Turun?


(dce/dce)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Terpopuler
    spinner loading
Features
    spinner loading