Daftar 12 Makanan Efektif Jaga Sistem Kekebalan Tubuh

Jakarta, CNBC Indonesia - Sistem imun pada tubuh sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Hal ini berfungsi melindungi tubuh dari infeksi, virus, dan berbagai penyakit.

Lantaran memiliki peran yang krusial, Anda diimbau untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit. Salah satu caranya yakni dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara alami adalah dengan mengonsumsi makanan kaya nutrisi.

Makanan kaya akan nutrisi membantu tubuh melawan batuk, flu, dan penyakit lainnya sekaligus mengendalikan peradangan. Berikut adalah beberapa makanan yang efektif menjaga sistem kekebalan tubuh melansir Very Well.

1. Buah Jeruk
Buah jeruk, lemon, dan jeruk nipis kaya akan vitamin C yang memiliki nutrisi penting dalam membantu tubuh memproduksi sel darah putih untuk melawan infeksi. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan kuat, melindungi sistem kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, flavonoid jeruk dapat membantu meredakan peradangan, meredakan batuk, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Karena tubuh tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri, penting untuk mengonsumsinya secara teratur terutama saat sakit.

2. Brokoli
Brokoli dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran silangan ini kaya akan vitamin C, E, dan A yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengandung banyak senyawa tumbuhan yang dikenal karena sifat antioksidannya, termasuk sulforafan, zat anti-inflamasi yang ampuh. Konsumsi brokoli mentah, dikukus, atau dimasak sebentar untuk menjaga nutrisinya.

3. Kunyit
Kurkumin adalah bahan aktif dalam kunyit, yang merupakan agen antiinflamasi, penambah kekebalan tubuh, dan antivirus yang ampuh. Kurkumin membantu meningkatkan fungsi sel imun, sementara senyawa kunyit lainnya memiliki sifat antiinflamasi.

4. Cokelat Hitam
Cokelat hitam terbuat dari kakao, yang kaya akan polifenol, senyawa tumbuhan dengan sifat antivirus dan antiinflamasi. Pola makan tinggi kakao dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh dan mikrobioma usus, serta mengurangi peradangan.

5. Buah Beri
Stroberi, blueberry, dan raspberry kaya akan vitamin C dan nutrisi lain yang dapat melawan penyakit. Polifenol, seperti resveratrol, ditemukan dalam buah beri dan memiliki efek antivirus dan antiinflamasi yang juga membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

6. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, makerel, herring, dan sarden, kaya akan asam lemak omega-3, triptofan (asam amino), taurin, dan poliamina. Senyawa-senyawa ini membantu memperkuat dan mengatur sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan jumlah bakteri baik dalam mikrobioma usus.

7. Paprika
Paprika kaya akan vitamin C dan A yang ampuh meningkatkan kekebalan tubuh. Paprika merah mengandung lebih banyak vitamin C daripada kebanyakan buah jeruk pada umumnya. Paprika juga kaya akan likopen, pigmen tumbuhan dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

8. Teh
Teh hijau dan hitam kaya akan flavonoid dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Teh hijau juga mengandung epigallocatechin gallate, antioksidan yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit, dan membantu meredakan peradangan.

Teh herbal terbuat dari campuran berbagai bagian tanaman kering, termasuk kamomil, jahe, kayu manis, ginseng, dan cengkeh. Beberapa bahan mungkin memiliki sifat anti-inflamasi, antivirus, antibakteri, dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

9. Bawang Putih
Bawang putih yang baru dihaluskan memiliki banyak senyawa yang mengandung sulfur dengan sifat antivirus, merangsang sel T dan limfosit yang melawan virus dan penyakit. Komponen bawang putih juga diketahui dapat menghambat jalur inflamasi dalam tubuh. Konsumsi bawang putih dapat membantu tubuh memproduksi dan melepaskan oksida nitrat, yang membantu proses perlindungan terhadap penyakit akibat virus.

10. Yogurt
Yogurt dibuat dengan memfermentasi susu dengan bakteri asam laktat. Hal ini menjadikan yoghurt sebagai sumber probiotik yang baik. Probiotik membantu fungsi sistem kekebalan tubuh dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya dalam sistem pencernaan, sehingga melindungi dari penyakit.

11. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan vitamin E, yang mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari stres oksidatif. Kacang almond dikenal sebagai penguat kekebalan tubuh yang efektif karena kombinasi lemak dan sterol tumbuhannya, yang mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan peradangan.

Biji bunga matahari juga dikenal karena mengandung seng dan selenium, mineral dengan berbagai khasiat melawan penyakit.

12. Bayam dan Sayuran Hijau Lainnya
Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, dan sawi, kaya akan vitamin C, salah satu vitamin terpenting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Sayuran hijau juga tinggi beta karoten, yang diubah menjadi vitamin A, vitamin anti-inflamasi yang membantu antibodi melawan virus.