Telur Puyuh Bikin Kolesterol Tinggi? Cek Faktanya

Jakarta, CNBC Indonesia - Telur puyuh kerap dijadikan sebagai alternatif telur ayam dan sering disulap menjadi beragam panganan lezat. Meski demikian, sebagian orang menghindari konsumsi telur ini karena dianggap tinggi kolesterol. Benarkah?

Mengutip SehatQ, faktanya jumlah kolesterol per butir telur puyuh lebih kecil dibandingkan satu butir telur ayam. Satu butir telur ayam mengandung sekitar 210 mg kolesterol, sementara telur puyuh hanya 75.96 mg per butir. 

Meski begitu, perlu diingat bahwa biasanya seseorang tidak hanya makan satu butir telur puyuh sekali makan, mengingat ukurannya yang jauh lebih kecil. 

Jika Anda mengonsumsi dua tusuk sate telur puyuh, yang masing-masing terdiri dari lima butir telur, maka jumlah akumulasi kolesterolnya sudah lebih tinggi dibanding jika Anda mengonsumsi tiga butir telur ayam sekaligus.

Bagi orang sehat yang tidak memiliki masalah kolesterol tinggi dalam darah, mengonsumsi telur puyuh dalam jumlah yang tidak berlebihan, bisa menyehatkan. Sebab, telur puyuh adalah sumber protein hewani yang juga mengandung sejumlah nutrisi baik untuk tubuh. 

Namun, sebaiknya hindari telur puyuh jika memiliki riwayat kadar kolesterol yang tinggi. Anda bisa mendapatkan berbagai gizi yang terdapat di dalam telur ini dari bahan makanan lain yang lebih aman untuk kadar kolesterol di tubuh.

Baca: Apakah Kolesterol Tinggi Menyebabkan Kematian? Ini Jawabannya

(hsy/hsy)

Saksikan video di bawah ini:

Video: Inovasi Rendang Low Fat, Antara Warisan dan Teknologi

Next Article Tahun Baru Leher Sakit Usai Pesta BBQ? Awas Kolesterol Tinggi