Tanaman hias bunga matahari yang baru tumbuh mengikuti pergerakan matahari dari timur ke barat. Tetapi bunga matahari dewasa secara permanen menghadap ke timur.
Bunga matahari bisa tumbuh dengan cepat lho. Tanaman hias bunga ini biasanya tumbuh setinggi 100 sampai 300 cm.