Ada Program Sapi Merah Putih, RI Tak Lagi Butuh Susu Impor?

Chandra Dwi Pranata, CNBC Indonesia

29 August 2025 17:45

Foto: Menteri PPN/Bappenas, Rachmat Pambudy saat ditemui di Peluncuran Sapi Merah Putih di Lapangan Banteng, Jumat (29/8/2025). (CNBC Indonesia/Chandra Dwi Pranata)

Jakarta, CNBC Indonesia - Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN) atau Badan Perencana Pembangunan Nasional (Bappenas) resmi meluncurkan sapi merah putih untuk mendukung ketahanan pangan di Indonesia.

Adapun sapi merah putih merupakan jenis sapi perah hasil seleksi genomik, di mana hal ini dilakukan karena Indonesia masih menghadapi tantangan serius di sektor persusuan nasional.

Kementerian PPN/Bappenas bersama PT Moosa Genetika Farmindo dan IPB University berkolaborasi dalam menghadirkan sapi merah putih.

Menteri PPN/Bappenas Rachmat Pambudy mengatakan kerja sama ini dilakukan untuk mendukung prioritas nasional terkait ketahanan pangan.

"Kerja sama ini sangat strategis, dalam memperbaiki kualitas genetik sapi lokal Indonesia melalui bioteknologi reproduksi molekuler dan modern," kata Rachmat dalam sambutannya di Peluncuran Sapi Merah Putih di Lapangan Banteng, Jumat (29/8/2025).

Baca:

'Harta Karun' di Laut Indonesia Bernilai Triliunan, Ini Jenisnya

Adapun tantangan yang harus dihadapi oleh Indonesia terkait persusuan nasional yakni produksi susu dalam negeri yang masih sebesar 20% dari total kebutuhan nasional.

Ini mengakibatkan Indonesia masih bergantung dengan produk susu impor yang relatif masih tinggi.

Sementara itu, lebih dari 80% pasokan susu nasional diproduksi oleh peternak rakyat yang masih menghadapi keterbatasan kualitas genetik ternak dan adaptasi terhadap iklim tropis.

"Pengembangan Sapi Merah Putih karya anak bangsa ini diharapkan dapat menjadi solusi strategis untuk memenuhi kebutuhan tersebut," jelas Rachmat.

Kolaborasi ini menegaskan langkah strategis menuju kemandirian pangan melalui genetik sapi perah dan keberlanjutan industri persusuan.

"Dalam RPJMN 2025-2029, salah satu prioritas pembangunan adalah penyediaan makanan bergizi gratis (MBG), termasuk pemberian segelas susu bagi anak-anak bangsa. Dengan lahirnya Sapi Merah Putih, kita membangun fondasi untuk ketahanan pangan dan pemenuhan gizi masyarakat Indonesia," pungkas Rachmat.