Zulhas Beri Kabar Baik Harga Cabai Mulai Turun

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga cabai di beberapa daerah mulai mengalami penurunan menjelang Hari Raya Lebaran 2025. Hal ini diungkap oleh Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas). Berdasarkan pantauannya, harga cabai sudah mulai turun dan lebih stabil.

"6 hari menjelang lebaran, persediaan sembako cukup dimana-mana banyak, harga stabil yang kemarin pedes itu cabai maksudnya sekarang sudah mulai turun," kata Zulhas dalam konferensi pers setelah rakortas di Kemenko Pangan, Senin (24/3/2025).

Sebelumnya, menurut Badan Pusat Statistik (BPS), di 63 kabupaten/kota, terpantau harga cabai rawit sudah mengalami penurunan. Namun, di 228 kabupaten/kota, harga cabai rawit masih mengalami kenaikan.

Adapun penyebab utamanya adalah curah hujan tinggi serta serangan hama patek yang menyerang lahan pertanian di beberapa wilayah.

Meskipun ada 63 kabupaten/kota yang mengalami penurunan harga, secara nasional rata-rata harga cabai rawit merah masih tergolong tinggi, yakni sekitar Rp 81.657 per kilogram (kg).

Angka ini berada di atas harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah Rp 40.000-Rp 57.000 per kg.

Selain faktor cuaca dan hama, momentum Ramadan dan menjelang Idulfitri juga turut mendorong permintaan cabai rawit. Berdasarkan data historis, permintaan masyarakat terhadap komoditas tertentu cenderung meningkat saat hari besar keagamaan, yang kemudian mendorong lonjakan harga.