Potret Rumah Potong Ayam Wajib Bersertifikat Halal Oktober 2024
Pekerja memilah potongan ayam untuk dimasukkan ke dalam plastik kemasan di Rumah Potong Hewan (RPH) Unggas, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Selasa (7/5/2024). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) wajib memiliki sertifikat halal untuk menjamin kualitas ayam potong baik yang dijual ke pasar maupun ritel. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Zulhas mengatakan bagi pedagang-pedagang pasar bisa membentuk kelompok menjadi RPHU agar bisa mendapatkan sertifikat halal. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Menurutnya, pemotongan unggas hingga daging tidak boleh sembarangan. Karena hewan potong ini dikonsumsi langsung oleh masyarakat. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Pantauan CNBC Indonesia di lokasi pemotongan hewan di pasar minggu terverifikasi Halal. Di lokasi tersebut seharinya ribuan potongan. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
"Untuk harga potong ayamnya seharga Rp35.000 sekilo. Potongan slice Rp45.000 perkilo". kata salah satu petugas saat ditemui CNBC Indonesia. Rumah potong tersebut beroperasi dari sehabis maghrib hingga subuh. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Sebagai informasi, kewajiban sertifikat halal ini diatur dalam Peraturan Pemerintah Nomor 39 tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal. Dalam aturan tersebut, masa penahapan pertama kewajiban sertifikat halal akan berakhir 17 Oktober 2024. Produk yang tidak bersertifikat halal melebihi batas waktu akan dikenakan sanksi yang sesuai aturan. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
