Menghitung Hari Jelang Ramadan, Harga Cabai "Meledak" ke Rp100.000/Kg

Jakarta, CNBC Indonesia - Pedagang di Pasar Gunung Batu, Bogor mengeluh lantaran harga cabai dan bawang kembali mengalami kenaikan yang signifikan hari ini, Rabu (6/3/2023).

Adapun kenaikan tersebut, menurut para pedagang, memang kerap terjadi jika menjelang Ramadan, terutama di awal pekan puasa. Hal ini karena permintaan lebih tinggi ketimbang persediaannya, sehingga harga mengalami kenaikan

Emi, pedagang bawang dan cabai, mengatakan hampir semua komoditas mengalami kenaikan, namun yang paling signifikan adalah harga cabai, bawang, dan tomat. Untuk cabai rawit merah dan cabai merah keriting hari ini dia menjual dengan harga Rp100.000 per kg, yang mana normalnya harga cabai berada di sekitar Rp40.000-Rp60.000 per kg.

"Hari ini cabai rawit merah seperempat-nya (¼) Rp25.000, kalau sekilo Rp100.000. Yang merah keriting sama, Rp100.000 (per kg) juga. Ini memang pada naik. Kalau cabai naiknya sudah ada 2 minggu-an lah. Belum ada turun lagi. Kalau cabai tuh harga normalnya sekitar Rp40.000-Rp60.000 per kg. Tapi kalau lagi anjlok banget, harga cabai tuh turun drastis sekilo bisa cuma Rp25.000," kata Emi saat ditemui CNBC Indonesia.

Tak hanya cabai, bawang merah dan bawang putih, katanya, juga mengalami kenaikan. Harga bawang merah hari ini dia menjualnya dengan harga Rp35.000 per kg, di mana biasanya hanya Rp25.000 per kg. Sedangkan bawang putih, hari ini dia menjual di harga Rp40.000 per kg, normalnya Rp35.000 per kg.

Selain cabai dan bawang, Monggo, pedagang lainnya menyebut harga tomat hari ini mengalami kenaikan Rp5.000 per kg. Di mana hari ini ia menjual tomat di harga Rp30.000 per kg, normalnya Rp25.000 per kg.

"(Selain cabai dan bawang) yang naik sekarang tomat, baru hari ini naiknya, jadi Rp30.000 per kg, biasanya Rp25.000," kata Monggo.

Hal senada juga disampaikan Tika, pedagang sayuran lainnya di Pasar Gunung Batu. Ia menyebut kenaikan harga bumbu-bumbu dapur ini masih akan terus terjadi sampai bulan Ramadan nanti.

"Prediksi saya, awal puasa ini cabai bakal naik terus, karena banyak yang pakai. Tapi kalau cabai mah ya mahal terus. Kalau pas puasa nanti nggak tahu bakal turun atau engga, soalnya ini (cabai rawit merah) kadang suka turun. Gimana pemakaian, kalau pemakaian lagi banyak dia naik," tukasnya.