Jokowi Tekan Impor Gandum, Pengembangan Sorgum Jadi Solusi?

Jakarta, CNBC Indonesia- Presiden Joko Widodo terus mendorong berbagai upaya mengurangi ketergantungan impor gandum di tengah ancaman krisis pangan global. Salah satunya dilakukan melalui pengembangan pangan substitusi seperti sorgum, singkong hingga sagu.

Kepala Deputi II Kemenko Bidang Perekonomian, Musdhalifah Machmud mengatakan bahwa pengembangan sorgum tidahknya dimaksudkan sebagai substitusi gantum melainkan untuk meningkatkan keragaman pangan. Nantinya upaya ini bisa menekan mengurangi konsumsi dan impor gandum sekaligus meningkatkan ketahanan pangan nasional.

Seperti apa potensi pengembangan sorgum untuk mengurangi ketergantungan gandum RI? Selengkapnya simak dialog Shafinaz Nachiar dengan Kepala Deputi II (Pangan dan Agribisnis) Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Musdhalifah Machmud dalam Squawk Box di CNBC Indonesia (Kamis, 25/08/2022)