Harga Daging Sapi Pecah Rekor, Makin Dekati Rp 200 Ribu

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga daging sapi semakin melambung mendekati Hari Raya Idulfitri. Di Jakarta, harga daging sapi paha belakang dan daging murni (semur) sama-sama cetak rekor di hari Rabu, 27 April 2022.

Harga rata-rata nasional daging sapi paha belakang di Jakarta melonjak Rp2.444 menjadi Rp152.444 per kg dibanding sehari sebelumnya.

Harga tertinggi dilaporkan terjadi di Pasar Senen Blok III-VI menjadi Rp180.000 per kg.

Sementara, harga daging sapi murni dilaporkan melonjak Rp2.173 menjadi Rp147.065 dibanding sehari sebelumnya.

Harga tertinggi terjadi di Pasar Tomang Barat mencapai Rp165.000 per kg.

Begitu juga harga rata-rata nasional menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga daging sapi kualitas-I dan II sama-sama naik.

Baca: Lebaran Mendekat Harga Telur Hari Ini Terbang Tembus Rp30.000

Untuk kualitas-I, naik jadi Rp138.700 per kg dari posisi Selasa (26/4/2022) yang tercatat Rp137.350 per kg. Dimana harga tertinggi terjadi di kota Tanjung Pinang mencapai Rp173.750 per kg. Melonjak dari sehari sebelumnya yang masih Rp163.750.

Sedangkan untuk kualitas-II, harga rata-rata nasional naik menjadi Rp128.650 per kg per hari Rabu (27/4/2022) dari sehari sebelumnya Rp127.350 per kg. Harga tertinggi terjadi di kota Tanjung Pandan dimana harga bertengger di Rp170.000 per kg sejak 3 hari terakhir.

Baca: Setelah Minyak Goreng, Bahan Pokok Ini Perlu Jadi Perhatian

Sebelumnya, Ketua Asosiasi Pedagang Daging Indonesia Asnawi memprediksi harga daging sapi bisa mencapai Rp180 ribu per kilogram akibat terbatasnya pasokan.

Sementara, permintaan tengah meningkat terutama saat mendekati hari Lebaran nanti.

"Dengan permintaan hot meat (daging segar produksi rumah potong hewan) yang meningkat dan ketersediaan yang terbatas. Prediksi kami harga jual bisa di atas Rp180 ribu," kata Asnawi kepada CNBC Indonesia, Senin (18/4/2022).

(dce/dce)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Ternyata! Ini yang Bikin Harga Daging Sapi Masih Mahal