Duh! Harga Daging Sapi Diprediksi Bakal Melambung

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga daging sapi diperkirakan bakal terus naik dalam beberapa waktu mendatang. Saat ini, harga rata-rata daging sapi secara nasional sudah menyentuh angka Rp129.500 per kg, padahal harga normal biasanya Rp120.00 per kg.

Harga daging sapi di beberapa daerah bahkan sudah mencapai Rp140.650 per kg, misalnya di provinsi Aceh. Angka tersebut bisa kembali naik jika tidak ada intervensi serius dari pemerintah.

Baca: Harga Daging Sapi 'Ngamuk', Pedagang Siap-Siap Mogok Lagi!

"Ada yang prediksi bisa Rp180.000 per kg, tapi saya prediksi bisa Rp150.000-165.000 per kg harganya," kata Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) Suhandri kepada CNBC Indonesia, Rabu (23/2/22).

Jika sampai terjadi, tentu akan memberatkan masyarakat. Kalangan pedagang mengaku, harga yang ada saat ini pun sudah membuat banyak masyarakat enggan membeli daging, alhasil omzet pun menurun.

Namun, importir menyebut mau tidak mau menjual dengan harga tinggi karena sudah mendapatkannya juga dengan harga tinggi dari negara asal.

"Daging komoditas dulu kita jual ke pedagang Rp95.000 per kg, sekarang naik jadi Rp115.000 ribu per kg," ujarnya.

Baca: Harga Daging Sapi Sampai Cabai di Jakarta Kompak Merayap Naik

Daging komoditas ini diperuntukkan untuk masyarakat luas, biasanya bakal jadi makanan seperti rendang hingga semur. 

Harga daging premium juga dilaporkan naik signifikan.

"Namun karena segmen pasarnya untuk menengah ke atas jadinya nggak begitu terasa. Misalnya harga US$85 per kg atau Rp1.200.000, kini sudah menjadi Rp1.500.000," sebut Suhandri.

(dce/dce)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Alert! Harga Daging Sapi di Jakarta Mulai 'Terbang"