7 Photos
FOTO
'Kiamat' Kentang Impor Hantam McD, Begini Kondisi di Pasar
CNBC Indonesia/Muhammad Sabki, CNBC Indonesia
Rabu, 02/02/2022 14:45 WIB
Kelangkaan kentang impor hantam Indonesia, bagaimana dengan pasokan kentang lokal di pasar induk?
Pedagang merapihkan kentang di Pasar Induk Keramat Jati, Jakarta, Rabu, (2/2/2022). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Krisis kentang Impor melanda RI, Jaringan restoran cepat saji McDonald's di Indonesia mengumumkan akan membatasi penjualan kentang goreng. Menu french fries alias kentang goreng hanya akan tersedia dalam ukuran tertentu saja. “Hal ini terjadi karena adanya kendala pengiriman pasokan kentang terkait pandemi COVID-19,” kata Associate Director of Communications McDonald's Indonesia Sutji Lantyka kepada CNBC Indonesia (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Namun di luar kentang impor ada kentang lokal yang hanya untuk sayuran. Pantauan CNBC Indonesia di pasar Induk Keramat Jati, masih banyak stok kentang lokal. Agung salah satu pedagang kentang di Pasar Induk mengatakan, "Kentang-kentang dijual biasanya dibeli oleh pasar-pasar kecil atau rombongan catering restoran bila ada hajat pernikahan dan lainya" jelasnya. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Tambahnya "dirinya mengambil kentang-kentang berasal dari Dieng, Padang dan Bandung "Saya ngambil dari petani Dieng, Padang dan Bandung." Kentang yang ia jual kisaran harga Rp15.000 perkilo" tutup Agung. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Mengutip situs Litbang Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan), produksi kentang Indonesia memang tinggi, namun hanya jenis kentang sayur. Karena itu, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) mempersiapkan 2 varietas unggulan kentang industri. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Pada tahun 2020, Balitbangtan melepas varietas kentang industri Golden Agrihorti. Yang disebut memiliki kandungan karbohidrat 9,80, gula reduksi 0,04, dan spesifik gravity 1,070, memenuhi syarat untuk jadi kentang goreng. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Related Photos
Related Articles
'Kiamat' Kentang Goreng Impor Landa McD, Sampai Kapan?
NEWS
FOTO
Nasib Pasar Santa, Tempat Nongkrong Anak Jaksel Kini Sepi!
NEWS
FOTO
Proyek MRT Terancam, Begini Perkembangannya
NEWS
FOTO
Sabar Ya Ibu-ibu, Harga Cabai Hingga Minyak Goreng Nanjak
NEWS
FOTO
Bikin Pangling! Begini Wajah Baru Stasiun KRL Tebet Jaksel
NEWS