Harga Daging Sapi Naik, Harga Ikan Juga Bakal Menyusul!

Jakarta, CNBC Indonesia - Permintaan ikan saat lebaran biasanya terpantau naik. Selain itu, harganya diperkirakan akan ada kenaikan sampai 15% jelang puasa. Hal yang sama juga bakal terjadi pada harga daging sapi jelang puasa dan lebaran.

Namun Menteri Kelautan dan Perikanan Wahyu Sakti Trenggono memprediksi bakal ada penurunan. Meski demikian, akan ada kenaikan permintaan di waktu-waktu sebelum datangnya momen lebaran, maupun setelahnya.

"Permintaan ikan diprediksi akan meningkat di minggu pertama puasa, kemudian akan stabil di minggu kedua hingga lebaran, permintaan ikan akan menurun saat lebaran, lalu stabil kembali di H+3 lebaran dan H+7 meningkat untuk keperluan hotel resto katering dan oleh-oleh," katanya dalam rapat dengar pendapat dengan Komisi IV DPR RI, Kamis (18/3/21).

Pilihan Redaksi Bank MNC & Sinarmas Jawara, Trio Saham Nikel Ambrol! Cabai Rawit dan Bawang Merah Masih Mahal di Maret 2021

Beberapa kali perubahan tren permintaan saat itu bakal mendorong perbedaan harga yang akan tiba di tangan konsumen. Akan ada perubahan dari waktu ke waktu menjelang dan setelah hari raya Idul Fitri.

"Harga ikan dan pasokan sebelum puasa diprediksi akan stabil, namun minggu pertama puasa harga ikan ada kenaikan dari 5-15% dan diprediksi kembali normal pada minggu kedua sampai lebaran," jelasnya.

Meski akan ada tren perubahan harga, namun Ia memastikan stok ikan bakal tergolong aman. Kebutuhan ikan selama Ramadhan dan Idul Fitri, yaitu di bulan April-Mei 2021 sebesar 2.522.500 ton. Sementara itu prognosa ketersediaan ikan sebesar 2.696.000 ton.

"Prognosa pasokan ikan diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan Ramadhan dan hari raya Idul Fitri," kata mantan Wakil Menteri Pertahanan itu.

(hoi/hoi)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Ini Lokasi Lumbung Ikan di RI, Tahu Nggak Kamu?