Mau Buka Warung Kopi? Segini Perkiraan Modalnya!

Jakarta, CNBC Indonesia- Minuman kopi tidak hanya memanjakan lidah para penikmatnya saja. Namun, juga menghadirkan peluang bisnis yang menjanjikan.

Sehingga tidak sedikit masyarakat yang memiliki jiwa entrepreneur langsung tancap gas membuka warung kopi karena melihat tren minuman ini yang terus meningkat setiap tahunnya.

Namun perlu diingat, untuk membuat warung kopi tidak mudah dan butuh biaya yang tidak sedikit.

Nah, daripada penasaran berapa modal yang diperlukan untuk mendirikan warung kopi? berikut rincian modal yang dikutip dari berbagai sumber:

1. Warung Kopi Rumahan

Modal Awal

∙ Renovasi Rumah Rp 10.000.000

∙ Belanja peralatan (coffee maker, kulkas,chiller) Rp 12.000.000

∙ Belanja buku Rp 5.000.000

∙ Sewa rumah 6 bulan dibayar di muka Rp 3.000.0000

∙ Ongkos promosi Rp 5.000.000

∙ Modal kerja awal Rp 5.000.000

∙ Total Modal awal Rp 40.000.000

Pengeluaran Sebulan

∙ Logistik bulanan Rp 1.000.000

∙ Gaji karyawan 8 orang Rp 2.500.000

∙ Listrik, air, telepon Rp 800.000

∙ Total Pengeluaran Sebulan Rp 4.300.000

Estimasi Pendapatan Sebulan

∙ Penjualan 40 orang per hari @Rp 7.000 = Rp 8.400.000

∙ Keuntungan: Rp 8.400.000 - Rp 4.300.000 = Rp 4.100.000

∙ Balik modal: Rp 40.000.000 : Rp 4.100.000 = 9-10 bulan.

*Hitungan di atas belum termasuk investasi tanah dan bangunan.

Baca: Investor IKN Siap-siap! Jokowi Mau Obral Insentif Nih

2. Warung Kopi ala Café

Investasi Awal

∙ Sewa tempat (1 tahun) Rp 12.000.000

Peralatan

∙ Coffee maker dan lain-lain Rp 10.000.000

∙ Meja dan kursi Rp 5.000.000

∙ Jumlah Rp 15.000.000.

∙ Jumlah investasi awal Rp 27.000.000.

∙ Peralatan tersebut harus ditaksir nilai penyusutan per bulannya yaitu selama 5 tahun,

maka dengan nilai residu Rp 900.000 dapat dihitung penyusutan sebesar (Rp 15.000.000 - Rp 900.000)/ (5 tahun x 12 bulan) = Rp 2.820.000 per tahun atau Rp

235.000 per bulan.

Perhitungan Laba/Rugi per Bulan

∙ Penerimaan per bulan: 50 gelas x Rp 7.000 x 30 hari Rp 10.500.000

Pengeluaran produksi per bulan

∙ Bahan baku kopi Rp 2.500.000

∙ Bahan tambahan lainnya Rp 500.000

∙ Jumlah (pengeluaran produksi) Rp 3.000.000

∙ Laba kotor (satu bulan) = penerimaan - pengeluaran produksi = Rp 7.500.000.

Pengeluaran Umum per Bulan

∙ Sewa tempat Rp 12.000.000/12 bulan Rp 1.000.000

∙ Gaji 2 karyawan Rp 1.500.000

∙ Penyusutan Rp 235.000

∙ Listrik dan air Rp 750.000

∙ Biaya promosi Rp 500.000

∙ Jumlah Rp 3.985.000

∙ Laba bersih per bulan (Laba kotor- jumlah pengeluaran per bulan) = Rp 3.515.000.

Baca: Bos Bursa Bukaan-Bukaan Soal Tahun Politik, Buy or Sell?

Selain modal, penting juga bagi calon pebisnis untuk membuat inovasi menu kopi yang menarik. Agar lebih bervariasi, bisa menambahkan sirup dengan aneka rasa ke dalam racikan kopi.

Sehingga menu yang tersedia, tidak terbatas pada menu kopi susu gula aren saja. Apalagi, ABC Gourmet Syrup memiliki tiga varian rasa premium, yakni Rich Hazelnut, Silky Caramel, dan Velvety Vanilla.

Ketiganya tidak memiliki warna dan pemanis buatan yang dapat mengganggu cita rasa minuman. Gourmet Syrup dari ABC

juga memiliki tekstur yang kental, aroma yang manis, dan kaya rasa.

(dpu/dpu)
[Gambas:Video CNBC]