5 Cara Agar Kolesterol Tak Naik Tinggi usai Makan Opor Ayam & Rendang

Jakarta, CNBC Indonesia - Lebaran sebentar lagi. Perayaan hari raya Idulfitri identik dengan makanan bersantan, mulai dari opor ayam, gulai hingga rendang. Meski lezat, jenis makanan tersebut mengandung lemak tinggi yang bisa mendorong kenaikan kadar kolesterol. 

Tak ada salahnya menikmati santapan khas Lebaran asal dikonsumsi dalam batasan. Berikut adalah 5 cara mudah yang bisa Anda praktekkan agar kolesterol naik tinggi usai menikmati makanan bersantan:

1. Perbanyak serat sebelum atau saat makan

Konsumsi sayur, buah, atau makanan tinggi serat terlebih dulu. Serat membantu mengikat sebagian lemak dan kolesterol di saluran pencernaan sehingga penyerapannya berkurang.

2. Batasi porsi santan

Tidak harus menghindari sepenuhnya, tetapi cukup makan dalam porsi kecil. Kolesterol lebih dipengaruhi oleh pola makan keseluruhan daripada satu kali makan.

3. Hindari kombinasi dengan gorengan

Makanan bersantan yang digabung dengan gorengan atau lemak tambahan bisa membuat asupan lemak jenuh semakin tinggi.

4. Bergerak setelah makan

Jalan santai 10-20 menit setelah makan membantu tubuh memproses lemak dan gula lebih baik.

5. Jaga pola makan harian

Seimbangkan dengan makanan yang membantu menurunkan kolesterol seperti oat, kacang-kacangan, ikan, dan sayuran hijau.

Add as a preferred
source on Google