Minum Air Kayu Manis Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi, Benarkah?

Jakarta, CNBC Indonesia - Kayu manis diketahui memiliki beragam manfaat bagi kesehatan selain sebagai bahan masakan. Ini karena rempah tersebut mengandung sejumlah senyawa aktif seperti antioksidan, antibiotik, dan antiinflamasi.

Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa ekstrak kayu manis memiliki potensi untuk mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, yakni jenis lemak jahat yang dapat menyebabkan terjadinya sumbatan pembuluh darah (aterosklerosis).

Pada 2017, para ahli melakukan tinjauan terhadap 13 studi untuk menentukan apakah suplementasi kayu manis memiliki dampak menguntungkan pada tingkat lipid. Para peneliti menemukan bahwa kayu manis secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat, dan trigliserida.

Namun penelitian lain yang dilakukan American Heart Association (AHA) menemukan bahwa kadar kolesterol jahat pada orang yang mengonsumsi suplemen kayu manis dengan mereka yang tidak, sama saja.

Karena itu, umumnya para peneliti menyimpulkan bahwa hanya ada sedikit bukti bahwa kayu manis dapat menurunkan kolesterol. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan seberapa efektif kayu manis dalam mengurangi kolesterol.

Terlepas dari hasil studi yang berbeda-beda, kayu manis dipastikan memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Dalam satu sendok teh kayu manis setara 2,6 gram mengandung energi sebanyak 6,42 kalori, karbohidrat sebanyak 2,1 gram, kalsium 26,1 miligram, zinc sebanyak 0,21 miligram, magnesium 1,56 miligram, fosfor sebanyak 1,66 miligram, kalium sebanyak 11,2 miligram, dan vitamin A sebanyak 0,39 mikrogram.

Kayu manis juga mengandung vitamin B dan K dan antioksidan kolin, beta-karoten, alfa-karoten, beta-cryptoxanthin, lycopene, lutein, dan zeaxanthin.

Antioksidan yang terkandung dalam kayu manis dapat mengurangi stres oksidatif dan dapat membantu mencegah kanker, diabetes tipe 2, dan banyak kondisi lainnya. Dalam makanan, biasanya kayu manis hanya ditambahkan dalam jumlah yang sedikit.

Dosis kayu manis yang dianjurkan

Meski air rebusan kayu manis menawarkan banyak manfaat, tak semua orang cocok mengonsumsinya. Perhatikan takaran, respons tubuh, serta kondisi kesehatan yang sedang dijalani.

Beberapa ahli menyarankan untuk mengonsumsi kayu manis sebanyak 1/2 hingga 1 sendok teh (2-4 gram) bubuk per hari. Sedangkan beberapa penelitian lain menggunakan sekitar 1-6 gram kayu manis.

Anda disarankan tidak mengonsumsi kayu manis dalam dosis tinggi karena dapat mengakibatkan keracunan.

Bagi orang yang memiliki penyakit tertentu atau mengonsumsi obat rutin, konsultasi dengan dokter tetap menjadi langkah yang dianjurkan sebelum menjadikan rebusan kayu manis sebagai konsumsi harian.