Waktu Terbaik Makan Malam untuk Program Diet Menurut Ahli

Linda Hasibuan, CNBC Indonesia
19 August 2025 09:35
Ilustrasi (Photo by Louis Hansel on Unsplash)
Foto: Ilustrasi (Photo by Louis Hansel on Unsplash)

Jakarta, CNBC Indonesia - Memperhatikan jam makan perlu dilakukan saat sedang diet, selain tentu saja membatasi asupan kalori. Kabar baiknya, mengatur jam makan malam tidak hanya baik untuk mendukung program penurunan berat badan, tapi juga bisa membuat Anda hidup lebih lama.

Lalu, kapan waktu terbaik untuk makan malam?

Valter Longo, peneliti umur panjang di University of Southern California mengatakan makan malam yang baik untuk kesehatan setidaknya tiga jam sebelum tidur. Jika waktu tidur Anda biasanya adalah tengah malam, misalnya, Anda punya tenggat waktu pukul 9 malam.

Hal ini karena makan terlalu larut dapat mengganggu ritme sirkadian yang mengatur bagaimana tubuh kita bertransisi dari siang ke malam dan sebaliknya.

"Jika Anda menunda makan malam, sistem tubuh Anda akan mengirimkan pesan [bahwa] Anda harus tetap aktif. Hal ini dapat memengaruhi tidur Anda secara negatif (sama seperti terpapar cahaya terang sebelum tidur) dan seberapa efisien Anda membakar kalori," kata Longo, seperti dikutip dari GQ.

Profesor bidang nutrisi di University of Surrey Adam Collins, mengatakan bahwa waktu makan malam juga menentukan total waktu puasa antara waktu makan terakhir di suatu hari dan waktu makan pertama di hari berikutnya.

Jika Anda memperpanjang durasi perut kosong semalaman antara makan malam dan sarapan, maka Anda membiarkan tubuh Anda memasuki fase katabolik, di mana Anda beralih ke oksidasi lemak. Anda melatih tubuh untuk membakar karbohidrat, dan kemudian membakar lemak saat Anda tidak makan. Ini dapat membantu menurunkan berat badan dan secara umum baik untuk kesehatan metabolisme.

Makan malam lebih awal memang baik, tetapi penting juga untuk memastikan bahwa Anda tidak duduk di depan TV sambil makan camilan, cokelat, dan alkohol setelahnya.

Kuncinya, menurut Longo, adalah menjaga waktu makan Anda dalam rentang waktu 12 jam sepanjang hari dan menyelesaikan makan malam tiga jam sebelum tidur.


(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Kapan Waktu Makan Terlarang di Malam Hari? Simak 5 Aturan Anti Buncit

Tags

Related Articles
Recommendation
Most Popular