Sudah Makan Sehat Kok Kolesterol Masih Tinggi? Ini 4 Sebabnya

Jakarta, CNBC Indonesia - Kolesterol tinggi merupakan kondisi kesehatan yang seringkali menjadi momok bagi banyak orang karena bisa memicu sejumlah penyakit kronis, termasuk stroke dan serangan jantung.

Kolesterol sendiri pada dasarnya adalah zat lemak yang secara alamiah ditemukan dalam tubuh manusia. Namun, ketika kadarnya berlebih, kolesterol bisa berbahaya. 

Dokter pada umumnya akan meminta penderita untuk mengubah pola makan dengan cara menghindari makanan berlemak yang mengandung kolesterol. Meski demikian, sebagian orang nyatanya masih mengalami kolesterol tinggi meski sudah makan sehat. Apa sebabnya?

1. Genetika

Ada sebagian orang dengan riwayat keluarga yang memang memiliki kolesterol tinggi. Jadi, masuk akal jika faktor genetik adalah penyebab kolesterol tinggi selain makanan.

Kondisi yang dikenal sebagai Familial Hypercholesterolemia (FH) merupakan kondisi yang terjadi akibat mutasi gen yang mengatur reseptor LDL, baik pada salah satu maupun kedua orangtua dan disebabkan oleh kecacatan pada kromosom 19.

Alhasil, tubuh tidak bisa menguraikan kolesterol LDL dengan cepat. Di samping itu, FH juga dapat merangsang produksi LDL yang berlebihan dari hati.

2. Pola makan yang keliru

Kolesterol masuk ke tubuh seseorang melalui makanan yang dikonsumsi. Para ahli umumnya menyarankan orang dengan kolesterol tinggi untuk menghindari diet keto, khususnya dari produk hewani dan makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging, keju, susu, dan mentega.

Jika Anda menyantap terlalu banyak makanan ini, maka hal itu dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah Anda ke tingkat yang tidak sehat.

Oleh karena itu, orang dengan kolesterol tinggi perlu memilih asupan makanan penurun kolesterol, seperti sayuran, buah-buahan, susu kedelai, ikan, dan ayam tanpa lemak.

3. Masih merokok

Merokok dapat membatasi aliran darah melalui pembuluh darah Anda dan membuatnya kaku. Selain itu, merokok dapat menyebabkan penghancuran kolesterol baik atau kolesterol HDL. Padahal, HDL berguna untuk memecah kolesterol jahat dan menyeimbangkan kadarnya dalam tubuh Anda.

4. Penyebab lainnya

Terdapat sejumlah kondisi seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan kelainan tiroid yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Konsultasikan hal tersebut kepada dokter Anda tentang kondisi lain yang Anda miliki dan obat yang Anda minum dan bagaimana pengaruhnya terhadap kolesterol Anda.