Dimsum Mentai Hingga Croffle, Jajanan Era Now yang Bikin Cuan
Industri kuliner terus berkembang dan berinovasi.
Industri kuliner terus berkembang dan berinovasi. 'Jajanan kekinian' selalu hadir di setiap tahunnya. Dengan modal yang tidak terlalu banyak, anda bisa memulai bisnis ini. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Salah satu pedagang kuliner pinggiran dengan menu andalan dimsum ini menginovasi makanannya dengan taburan saus mentai yang kemudian dibakar di Festival Jajanan Kekinian di Kawasan Supermal Karawaci, Tangerang, kemarin. Popularitas mentai di Indonesia bisa terlihat dari banyaknya bisnis kuliner mentai yang muncul saat ini. Bahkan, tak jarang pebisnis kuliner yang juga menghadirkan bermacam makanan dengan saus mentai. Jajanan ini dijual Rp 25000 per 4 pcs. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Tahun lalu, masyarakat banyak menggemari Kopi Dalgona hingga Salmon Mentai. Dan sekarang di tahun 2021, masyarakat sedang menggemari makanan yang bernama Croffle. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Croffle identik dengan makanan manis. Salah satu aktris korea sekaligus penyanyi member Idol Group bermana Davinchi, Kang Min Kyung yang membuat jajanan ini viral di Indonesia. Jajanan ini dijual Rp20 ribuan. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Menchi katsu adalah katsu yang dibuat dari daging giling. Karena itu, bumbu yang ditambahkan bisa lebih banyak jenisnya dan lebih meresap. Jajanan ini dijual Rp34.000. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Baby crab yang renyah dan kriyuk ini menjadi salah satu menu jajanan populer. Baby crabs crispy, cemilan kepiting yang bisa dimakan beserta cangkang-cangkangnya ini dijual Rp20 ribuan. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
Gula kapas atau cotton candy menjadi salah satu makanan dari jenis permen yang disukai oleh banyak orang. Gula kapas terbuat dari gula pasir yang digiling dalam mesin khusus hingga membentuk serat-serat gula halus yang membentuk seperti kapas. Jajanan ini dijual Rp34.000 dengan karakter boneka yang lucu. (CNBC Indonesia/Muhamad Sabki)
