Video: Cara Bikin Teh Hitam Asli Indonesia Kalahkan Popularitas Matcha

Jakarta, CNBC Indonesia- Agrifood Analyst CNBC Indonesia Research, Emanuella Bungasmara Ega Tirta menilai lonjakan harga teh global hingga 69,88% menjadi 202,14 INR per Kilogram dalam sebulan terakhir tidak lepas dari naiknya permintaan yang tidak diimbangi oleh jumlah produksi utamanya untuk teh matcha.

Di satu sisi, kenaikan harga teh akan berdampak positif ke petani teh dunia termasuk di Indonesia meski di sisi lain pelaku industri yang menjadikan teh sebagai bahan baku akan cukup kesulitan. Oleh karena pelaku usaha perlu melakukan diversifikasi produk sehingga tidak berfokus ke matcha namun diperluas ke teh hitam maupun teh hijau.

Guna meningkatkan minat dan permintaan teh Indonesia diperlukan upaya untuk mengembangkan produk teh atau melakukan hilirisasi teh RI hingga branding teh lokal sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Selengkapnya simak ulasan Safrina Nasution dengan Agrifood Analyst CNBC Indonesia Research, Emanuella Bungasmara Ega Tirta dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Rabu, 26/11/2025)