Video: Teknologi IoT & AI Dorong Modernisasi Industri Sarang Walet RI

Jakarta, CNBC Indonesia - Komisaris Utama PT Esta Indonesia Tbk (NEST), Johan Prasetyo Santoso, mengatakan penerapan teknologi kini menjadi kunci modernisasi industri sarang burung walet di Indonesia. Meski sebagian besar rumah walet masih dikelola secara manual, NEST mulai mengadopsi sistem berbasis Internet of Things (IoT) yang mampu memantau kelembapan, populasi burung, suhu, hingga keamanan secara real time. Teknologi ini membuat proses budidaya lebih efisien dan hasil panen lebih stabil.

Selain itu, Johan menyebut proses produksi di NEST kini telah menggunakan kecerdasan buatan (AI) untuk menyortir sarang burung secara otomatis, sehingga meningkatkan kecepatan dan keandalan hasil produksi. Ia menegaskan, Indonesia yang menyumbang sekitar 80 persen pasokan sarang burung walet dunia seharusnya menjadi pusat inovasi dan penentu industri global

Selengkapnya saksikan dialog Syarifah Rahma bersama Komisaris Utama PT Esta Indonesia Tbk (NEST) Johan Prasetyo Santoso di Program Evening Up CNBC Indonesia, Jumat (24/10/2025).