Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi meninjau dapur produksi makan bergizi gratis (MBG) di Dapur Sehat Anak Bangsa SPPG dan Sekolah SD 05 Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur pada Senin (6/1/2024). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Pantauan CNBC Indonesia.com di lokasi, sajian makanan bergizi gratis ini diolah dan dimasak di lokasi. Kemudian makanan dikemas dengan tempat makan alumunium berbentuk persegi. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Terdapat satu bangunan dapur dibagi dalam beberapa sekat untuk kebutuhan masing-masing ruangan. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Ada ruangan yang dipergunakan khusus untuk proses pengemasan menu Makan Bergizi Gratis (MBG), ruang masak, gudang material beku, gudang material kering, ruang alat kebersihan, ruang penyiapan daging dan ikan, serta ruang penyiapan sayur dan buah. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Panglima Komando Operasi Udara I Marsda TNI Tedi Rizalihadi mengatakan menu makan bergizi gratis ini seharga Rp10 ribu. Ia mengatakan belum ada menu susu sapi pada hari ini lantaran berganti-ganti menu tiap harinya. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Menu makan bergizi gratis berganti-ganti hingga 20 hari. "Per hari beda variasinya. Dari tanggal 1-20 menunya beda. Nanti 21 kembali ke menu awal. Kami ajukan menu dan atas rekomendasi ahli gizi," kata dia. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
Dapur SPPG di Halim Perdanakusuma per hari ini membuat 1.500 porsi makan siang gratis untuk sekolah yang ada di sekitar Halim. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)
