Video: Pasok Olahan Ikan Untuk Makan Gratis, Pengusaha Terkendala Ini

Jakarta, CNBC Indonesia-Kementerian Perikanan dan Kelautan (KKP) mengusulkan ikan kaleng sebagai salah satu sumber protein dalam program makan bergizi gratis (MBG) dalam pemerintahan Presiden Prabowo Subianto.

Dalam mendukung program MBG, Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk perikanan Indonesia (APSI), Budhi Wibowo memastikan kesiapan industri untuk memasok ikan kaleng.

Selain ikan kaleng, APSI juga mengusulkan produk olahan perikanan lain untuk masuk program MBG termasuk ikan beku baik ikan budi daya maupun ikan tangkapan seperti olahan ikan surimi, meski persoalan dalam rantai distribusi "dingin' termasuk pasokan listrik dan mesin pembeku masih menjadi tantangan.

Seperti apa prospek dan tantangan industri pengolahan ikan mendukung program MBG Prabowo? Selengkapnya simak Syarifah Rahma dengan Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP, Budi Sulistiyo dan Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk perikanan Indonesia (APSI), Budhi Wibowo dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 28/11/2024)