Harga Cabai Sempat Rp120.000/ Kg, Cek Perkembangan Terbaru

Jakarta, CNBC Indonesia - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, per 17 Desember 2023, sejumlah harga bahan pangan dan strategis masih bergerak naik di atas harga acuan penjualan (HAP) maupun harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah. Bahkan, sejumlah komoditas kini sudah lebih mahal lebih dari 10% dibandingkan HAP dan HET yang berlaku.

Sementara itu, hari ini harga sejumlah sembako terpantau melandai, baik secara rata-rata eceran harian nasional maupun di Jakarta.

Harga cabai rawit merah harganya 59,09% di atas HAP, jagung di tingkat peternak 51,26% di atas HAP, cabai merah keriting sudah 25,02% di atas HAP, beras medium 22,94% di atas HET, dan beras premium 10,01% di atas HET," kata Deputi bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas Andriko Noto Susanto dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Tahun 2023 yang ditayangkan akun Youtube Kemendagri, Senin (18/12/2023).

"Wilayah-wilayah yang harganya tertinggi masih terakumulasi di wilayah-wilayah timur, Papua terutama, Maluku Utara, Kalimantan Utara, Kalimantan Timur, Sulawesi Utara, dan NTT," tambahnya.

Baca: Zulkifli Hasan Sebut Stok Sembako Nataru Banjir, Ingatkan Ini

Bagaimana harga sembako hari ini?

Panel Harga Badan Pangan mencatat, harga sejumlah bahan pangan hari ini, Senin (18/12/2023, data diakses pukul 13.15 WIB), melandai.

Harga beras premium naik Rp10 jadi Rp15.000 per kg, namun beras medium turun Rp30 ke Rp13.190 per kg.

Harga bawang kompak naik, masing-masing Rp440 dan Rp240 jadi Rp32.840 per kg bawang merah dan Rp36.730 per kg bawang putih.

Harga cabai rawit merah yang  sempat meroket kini anjlok Rp3.110 jadi Rp83.870 per kg dan cabai merah keriting juga turun Rp3.430 ke Rp62.560 per kg.

Harga daging sapi murni juga turun Rp350 jadi Rp134.320 per kg dan daging ayam ras bertengger di Rp34.510 per kg.

Harga minyak goreng turun Rp20 ke Rp17.390 per liter kemasan sederhana dan curah turun Rp10 jadi Rp14.730 per kg.

Sementara harga telur ayam ras naik Rp10 ke Rp28.270 per kg, gula konsumsi naik Rp10 ke Rp17.330 per kg, dan tepung terigu konsumsi naik Rp20 ke Rp13.570 per kg.

Begitu juga di wilayah Jakarta, harga-harga sembako hari ini cenderung melandai.

Informasi Pangan Jakarta mencatat, harga beras medium turun Rp152 ke Rp12.605 per kg, sementara beras premium (Setra I) naik Rp34 ke Rp14.174 per kg.

Harga minyak goreng curah turun Rp44 ke Rp15.820 per kg, juga daging ayam broiler turun Rp119 ke Rp39.080 per ekor.

Sementara, harga bawang merah turun Rp1.679 ke Rp37.558 per kg dan cabai rawit merah turun Rp1.251 ke Rp98.772 per kg. Harga cabai merah keriting juga turun Rp2.899 per kg. Padahal harga cabai sempat terbang menembus Rp100.000 per kg pekan lalu.

Harga bawang putih dilaporkan naik Rp289 ke Rp40.837 per kg dan telur ayam naik Rp183 ke Rp28.159 per kg. Begitu juga dengan harga gula pasir tipis ke Rp16.363 per kg, tepung terigu naik Rp34 ke Rp11.034 per kg.

Baca: Polri Siapkan Skema Contra Flow-One Way Jelang Nataru

Stok Bulog

Sementara itu, Kadiv Pengadaan Cadangan Pangan Pemerintah Perum Bulog Cahyaningtiyas Risipinantri saat Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Tahun 2023 menjabarkan, stok cadangan beras pemerintah (CBP) saat ini tercatat 1,244 juta ton. Selain itu, Bulog memiliki stok beras komersial sebanyak 83.780 ton.

Bulog juga mengelola stok sejumlah komoditas pangan, yaitu:

- gula pasir 5.560 ton
- daging sapi 41 ton
- minyak goreng 4.318 kiloliter
- daging kerbau 48.512 ton
- tepung terigu 212 ton
- bawang putih 11,71 ton
- bawang merah 0,40 ton
- telur ayam 93 ton
- jagung 11.530 ton
- kacang kedelai 0,58 ton.

"Jumlah stok ini tersebar di seluruh wilayah Indonesia, disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing wilayah," kata Cahyaningtiyas.

(dce/dce)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Harga Sembako Terus Terbang, Cabai Rawit Merah Rp77.000/ Kg