Jangan Kaget, Stok Sembako RI Ini Cuma Tahan Hitungan Hari

Jakarta, CNBC Indonesia - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, cadangan sejumlah bahan pangan mendesak ditingkatkan. Dengan membuka keran impor.

Pasalnya, ketahanan pangan sembako tersebut hanya dalam hitungan hari. Kecuali cabai, bawang merah, serta telur dan daging ayam, stok yang tercatat sudah memperhitungkan rencana impor tahun 2022.

Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi menjabarkan, ketahanan pangan nasional hingga akhir Desember 2022 adalah:

- cabai rawit 5 hari dengan stok 14.143 ton
- cabai besar 6 hari dengan stok akhir 17.141 ton
- telur ayam ras 6 hari dengan stok 87.814 ton
- kedelai 9 hari dengan stok akhir 71.301 ton
- jagung 74 hari dengan stok akhir 3,246 juta ton
- bawang putih 91 hari dengan stok akhir 158.438 ton
- daging lembu 31 hari dengan stok akhir 60.433 ton
- gula konsumsi 119 hari dengan stok akhir 1,110 juta ton.

Baca: RI Terancam 'Kiamat' Beras, Menteri Jokowi Lakukan Ini

"Stok awal bawang putih susut 10% dari stok akhir Desember 2021. Diperlukan percepatan realisasi impor komoditas kedelai dan bawang putih," kata Arief saat rapat dengan Komisi IV DPR, Rabu (7/12/2022).

Stok Beras Tipis

Di sisi lain, Arief menjabarkan, stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Perum Bulog dilaporkan masih minim.

Dari paparannya, total stok beras di Bulog mencapai 492.202 ton per 6 Desember 2022.Terdiri dari 198.865 ton atau sekitar 40$ stok beras komersial dan 295.337 ton atau 59% stok CBP.

Sedangkan target untuk mengamankan pasokan beras itu mencapai 1,2 juta ton sampai akhir tahun.

Sehingga untuk menyeimbangkan Arief berencana melakukan konversi untuk menjadi CBP, sebagai upaya intervensi.

"Karena kita sepakat untuk mendorong stok komersial di Bulog pak Buwas (Budi Waseso) dan tim men-top up 198 ribu ton (stok komersial. Untuk stabilisasi 295 ribu ton kami bersurat untuk mendorong stok komersial 180 ribu ton itu dikonversi untuk menjadi CBP untuk melakukan intervensi," kata Arief.

Baca: 10 Produsen Beras Terbesar, Ada RI? Jawabannya Bikin Kaget

Dalam kesempatan itu Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian, Suwandi mengatakan dari 2.200 penggilingan ditegaskan bisa memasok beras sebanyak 600 ribu ton lebih ke Bulog.

"Yang sanggup dipasok ke Bulog ada 600 ribu ton lebih," kata Suwandi.

Namun Pimpinan Komisi IV DPR RI Sudin tidak yakin pasokan beras 600 ribu ton ini bisa dipasok kepada Bulog

(dce/dce)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Prabowo Dapat Sorotan Dari Eks Komandan NATO Soal Singkong