Curhat Peternak Ayam Ungkap Biang Kerok Harga Telur Meroket
Harga telur ayam ras tengah bergerak naik lagi, bahkan kini di Jakarta sudah tembus Rp33.000 per kg.
Rizal Ansori sedang mengambil telur di kandang ayam miliknya yang berlokasi di Jalan Betet 1, Pengasinan, Kecamatan Gunung Sindur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Selasa (23/8/2022). Harga telur ayam ras tengah bergerak naik lagi, bahkan kini di Jakarta sudah tembus Rp33.000 per kg. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
Kenaikan tersebut diakui oleh pemilik peternakan petelur di kawasan Pengasinan tersebut. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
"Dari bulan puasa kemarin sudah naik telur. Jadi kenapa telur gak turun-turun karena (harga) pakannya tinggi," kata Rizal Ansori saat ditemui di kandang miliknya. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
"Pakannya Rp 350.000 sekarungnya sebelumnya sudah naik 7 kali. Saya hitung sebelumnya jauh di Rp 280.000 di awal 2021, naiknya Rp 10.000, Rp 15.000. Nah kalau telur di harga Rp 22.000 yang paling seri," sambung Rizal.(CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
Untuk menyiasati harga pakan yang mahal, dia membeli pakan campuran dari usaha rumahan. "Ya lumayanlah harga lebih murah Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu, kualitasnya bagus juga," terangnya. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
Selain harga pakan yang murah, harga ayam yang mahal juga dikeluhkan pemilik peternakan ini. "Ayamnya kemarin saya beli Rp 85.000, biasanya cuma Rp 55.000, jadi ayam pada kosong nih. Jadi nggak bisa beli lagi harganya sudah tinggi, takutnya nanti beli ayam harga tinggi harga telur turun," ujar Rizal. Saat ini meskipun harga telur masih terbilang tinggi namun harga jual di tingkat peternak sudah mulai berangsur turun. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
"Sudah seminggu turun, minggu lalu sempat di Rp 29.000 sekarang turun jadi Rp 28.500 di harga peternak," jelas Rizal. Selain menjual telur kualitas bagus, peternakan ini juga menjual telur yang retak dengan harga Rp 19.000 dan telur berwarna putih Rp 22.000. Menurut Rizal, peminat telur retak saat ini banyak karena harga murah dan kualitas sama. "Biasanya yang beli para pengusaha kuliner seperi nasi goreng, kue dan lain-lain," lanjutnya. (CNBC Indonesia/Andrean Kristianto)
as a preferred
source on Google