Jokowi Kurban Limosin, Ternyata Ras Sapi Tertua di Dunia!
Putu Agus Pransuamitra, CNBC Indonesia
11 August 2019 17:56
Jakarta, CNBC Indonesia - Presiden Joko Widodo (Jokowi) berkurban sapi jenis Limosin seberat 1,7 ton di Masjid Istiqlal. pada saat Hari Raya Idul Adha yang jatuh pada hari ini, Minggu 11 Agustus 2019.
Harga pasti sapi Limosin yang dikorbankan oleh Jokowi maupun JK belum diketahui pastinya. Namun, bila menelusuri dari para pedagang sapi yang menjajakan sapi di toko online, setidaknya ada gambaran.
Di lapak online Tokopedia misalnya, pedagang mematok sapi limosin Rp 85 juta per ekor untuk bobot sapi 1,3 ton. Pedagang lain mematok sapi limosin berbobot 1,2 ton harganya Rp 94 juta. Untuk sapi berbobot 1,7 ton diperkirakan harganya menembus Rp100 juta lebih.
Untuk diketahui, sapi Limosin berasal dari Prancis. Sesuai dengan namanya, sapi ini pertama kali dikembangbiakkan di wilayah Limousin serta Marche Prancis.
Sapi Limosin baru menjelajah dunia alias diekspor oleh Prancis dalam jumlah besar pada tahun 1960, dan kini sudah menyebar ke berbagi negara.
Sapi ini merupakan salah satu ras tertua di dunia. Berdasarkan situs The Cattel Site, terdapat sebuah gambar berusia 20.000 tahun Gua Lasxauc dekan Montignac Prancis, gambar tersebut merupakan gambar sapi, dan disebut sangat mirip dengan sapi Limosin saat ini.
Yang paling menonjol dari sapi Limosin adalah jumlah daging yang dihasilkan. Sapi Limosin menghasilkan daging dengan proporsi tulang dan lemak yang rendah. Dari satu ekor sapi Limosin 73,3%-nya adalah daging, sebagaimana dilansir situs The Cattle Site.
Bahkan dalam kasus tertentu, rasio daging yang dihasilkan oleh sapi Limosin mencapai 80%, melansir situs That's Farming. Situs yang sama menyebut Limosin terkenal karena efisiensinya dalam mengkonversi pakan menjadi daging, sehingga biaya yang dikeluarkan untuk pakan menjadi lebih hemat.
That's Farming juga menulis hal terbaik dari sapi Limosin adalah sistem kekebalan tubuh yang tinggi, penyakit-penyakit sapi biasa jarang ditemukan pada Limosin.
Berbagai keunggulan tersebut membuat sapi Limosin banyak dikembangbiakan oleh peternak di berbagai negara.
Namun dari segi ukuran atau berat, sapi Limosin belum mampu mencapai lima besar.
Berdasarkan data dari agronomag.com, Chianina merupakan ras sapi terberat berasal dari Tuscany Italia. Kemudian disusul oleh ras South Devon asal Inggris. Ras Maine-Anjou, Glan, dan German Angus melengkapi lima besar sapi terberat di dunia. Sapi Limosin ternyata menduduki peringkat ke delapan sapi terberat di dunia.
TIM RISET CNBC INDONESIA
(pap/hps) Next Article Hewan Kurban Jokowi di 2020: 1 Sapi di Tiap Provinsi RI
Harga pasti sapi Limosin yang dikorbankan oleh Jokowi maupun JK belum diketahui pastinya. Namun, bila menelusuri dari para pedagang sapi yang menjajakan sapi di toko online, setidaknya ada gambaran.
Di lapak online Tokopedia misalnya, pedagang mematok sapi limosin Rp 85 juta per ekor untuk bobot sapi 1,3 ton. Pedagang lain mematok sapi limosin berbobot 1,2 ton harganya Rp 94 juta. Untuk sapi berbobot 1,7 ton diperkirakan harganya menembus Rp100 juta lebih.
Sapi Limosin baru menjelajah dunia alias diekspor oleh Prancis dalam jumlah besar pada tahun 1960, dan kini sudah menyebar ke berbagi negara.
Sapi ini merupakan salah satu ras tertua di dunia. Berdasarkan situs The Cattel Site, terdapat sebuah gambar berusia 20.000 tahun Gua Lasxauc dekan Montignac Prancis, gambar tersebut merupakan gambar sapi, dan disebut sangat mirip dengan sapi Limosin saat ini.
Yang paling menonjol dari sapi Limosin adalah jumlah daging yang dihasilkan. Sapi Limosin menghasilkan daging dengan proporsi tulang dan lemak yang rendah. Dari satu ekor sapi Limosin 73,3%-nya adalah daging, sebagaimana dilansir situs The Cattle Site.
Bahkan dalam kasus tertentu, rasio daging yang dihasilkan oleh sapi Limosin mencapai 80%, melansir situs That's Farming. Situs yang sama menyebut Limosin terkenal karena efisiensinya dalam mengkonversi pakan menjadi daging, sehingga biaya yang dikeluarkan untuk pakan menjadi lebih hemat.
That's Farming juga menulis hal terbaik dari sapi Limosin adalah sistem kekebalan tubuh yang tinggi, penyakit-penyakit sapi biasa jarang ditemukan pada Limosin.
Berbagai keunggulan tersebut membuat sapi Limosin banyak dikembangbiakan oleh peternak di berbagai negara.
Namun dari segi ukuran atau berat, sapi Limosin belum mampu mencapai lima besar.
Berdasarkan data dari agronomag.com, Chianina merupakan ras sapi terberat berasal dari Tuscany Italia. Kemudian disusul oleh ras South Devon asal Inggris. Ras Maine-Anjou, Glan, dan German Angus melengkapi lima besar sapi terberat di dunia. Sapi Limosin ternyata menduduki peringkat ke delapan sapi terberat di dunia.
TIM RISET CNBC INDONESIA
(pap/hps) Next Article Hewan Kurban Jokowi di 2020: 1 Sapi di Tiap Provinsi RI
Most Popular