Penggunaan anggur Pinot Noir, akan menghasilkan produksi wine Cremant terbaik.
Petani sedang memetik anggur Pinot Noir di kebun anggur Lang di Wolxheim dekat Strasbourg, Perancis. Anggur Pinot Noir tersebut akan diolah menjadi wine yang akrab dengan istilah "Crémant". (REUTERS / Vincent Kessler)
Cremant merupakan wine mempunyai nilai terbaik yang diproduksi di dunia saat ini, seringkali disetarakan dengan Prosecco. (REUTERS/Vincent Kessler)
Meskipun Cremant disahkan secara hukum sejak tahun 1975, namun secara historis wine tersebut telah diproduksi di beberapa wilayah Perancis selama berabad-abad. (REUTERS/Vincent Kessler)
Penggunaan anggur Pinot Noir, akan menghasilkan produksi wine Cremant terbaik karena kemampuannya untuk menyimpan komposisi rasa yang kompleks meskipun kulit anggurnya tipis. (REUTERS/Vincent Kessler)
Pinot noir merupakan angur yang sulit tumbuh dan yang satu-satunya anggur yang ditanam di Alsace. Melalui semua perjuangan yang dibutuhkan dengan menanam dan memanen, tidak heran mengapa peminum anggur di seluruh dunia menghargai Pinot noir tesebut. (REUTERS/Vincent Kessler)