Harga Daging Sapi Naik, Produsen Makanan Ubah Strategi Bisnis

Jakarta, CNBC Indonesia- Kian mahalnya harga daging sapi segar membuat pemerintah melalui Kemendag menetapkan harga patokan daging sapi sebesar Rp 12 ribu/kg. Kondisi naiknya harga daging sapi tidak hanya mempengaruhi pedagang eceran hingga rumah tangga tetapi juga industri daging sapi sepetri BEEF.

Menurut Marketing Director PT. Estika Tata Tiara Tbk (BEEF) , Grace Adoe, dampak naiknya harga sapi membuat harga input sapi hidup semakin mahal sementara harga output daging tidak dapat dinaikan terlalu tinggi seiring dengan lemahnya daya beli. Oleh karena itu BEEF menerapkan sejumlah startegi diantaranya meningkatkan bisnis makanan olahan.

Seperti apa dampak kenaikan kenaikan harga bagi produsen olahan sapi? dan apa saja strategi yang digunakan? Selengkapnya simak dialog Aline Wiratmaja dengan Marketing Director PT Estika Tata Tiara tbk, Grace Adoe dalam Power Lunch,CNBCIndonesia (Senin, 25/01/2021)