Daftar 7 Makanan Bikin Cepat Merasa Lapar, Termasuk Nasi

Jakarta, CNBC Indonesia - Banyak orang yang merasa lapar lagi padahal baru saja makan. Kondisi ini tidak selalu disebabkan oleh porsi makan yang terlalu sedikit. Jenis makanan yang dikonsumsi juga berperan besar dalam menentukan seberapa lama rasa kenyang dapat bertahan.

Makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan umumnya dicerna lebih cepat oleh tubuh. Akibatnya, kadar gula darah meningkat tajam lalu turun dalam waktu singkat, sehingga sinyal lapar kembali muncul meski waktu makan belum lama berlalu.

Sebaliknya, makanan yang mengandung protein, serat, dan lemak sehat cenderung memperlambat proses pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Karena itu, penting mengenali makanan yang justru membuat perut cepat kosong.

Mengutip Beautynesia, berikut beberapa jenis makanan yang dapat memicu rasa lapar datang lebih cepat:

1. Kue Manis

Pastry, croissant, hingga donat sering menjadi pilihan sarapan karena praktis dan mengenyangkan. Namun, makanan ini umumnya didominasi karbohidrat sederhana dengan kandungan protein dan serat yang minim.

Kombinasi tersebut membuat tubuh memperoleh energi secara instan, tetapi efek kenyangnya tidak bertahan lama. Setelah kadar gula darah naik, tubuh akan mengalami penurunan gula darah yang dapat memicu rasa lapar dalam waktu singkat.

Jika ingin tetap menikmati kue manis, cobalah mengombinasikannya dengan sumber protein, seperti telur rebus atau yogurt tinggi protein, agar rasa kenyang bertahan lebih lama.

2. Yogurt Rendah Lemak dengan Tambahan Gula

Yogurt memang dikenal sebagai pilihan camilan sehat. Namun, tidak semua produk yogurt memiliki kandungan gizi yang sama.

Beberapa yogurt rendah lemak dengan tambahan rasa buah atau pemanis mengandung gula cukup tinggi, sementara kandungan proteinnya relatif sedikit. Kondisi ini membuat rasa kenyang lebih cepat hilang.

Sebagai alternatif, pilih yogurt Yunani (Greek yogurt) atau skyr yang memiliki kandungan protein lebih tinggi. Menambahkan potongan buah segar, kacang-kacangan, atau biji-bijian juga dapat meningkatkan asupan serat dan lemak sehat sehingga rasa kenyang lebih awet.

3. Camilan Asin

Keripik kentang dan berbagai camilan gurih memang sulit ditolak. Rasa asinnya dapat merangsang produksi air liur sehingga makanan terasa semakin nikmat. Beberapa penelitian juga menunjukkan makanan tinggi garam dapat memicu pelepasan dopamin, yaitu hormon yang berkaitan dengan rasa senang.

Namun, sebagian besar camilan asin mengandung sedikit protein dan serat. Akibatnya, makanan lebih cepat dicerna sehingga rasa kenyang tidak bertahan lama.

Tak heran, setelah menghabiskan satu bungkus camilan, banyak orang masih merasa lapar dan terdorong untuk terus ngemil tanpa sadar.

Jika ingin camilan yang lebih mengenyangkan, pilih makanan yang mengandung protein dan serat lebih tinggi, seperti kacang-kacangan tanpa garam berlebih, edamame, atau popcorn tanpa banyak mentega dan gula.