Fakta Ikan Favorit Warga +62 yang Ternyata Menyerap Racun dalam Air

Jakarta, CNBC Indonesia - Ikan lele merupakan salah satu ikan paling populer di Indonesia. Lezat, kaya nutrisi, dan mudah disiapkan, ikan lele memiliki sejarah panjang di seluruh dunia. Terdapat lebih dari 2.000 spesies ikan lele, yang ditemukan di setiap benua kecuali Antartika.

Mengutip Seafood Watch, ikan lele memiliki profil lemak yang sehat. Kandungan lemak jenuhnya rendah (sekitar 1 gram per porsi tergantung jenisnya) sekaligus merupakan sumber asam lemak omega-3 DHA dan EPA yang kaya (hingga 300 miligram per porsi). Artinya, ikan ini juga membantu mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak.

Namun, siapa sangka jika ikan lele menyerap racun dalam air? Simak selengkapnya dalam infografik berikut ini: