5 Manfaat Makan Pedas untuk Kesehatan, Bisa Bikin Panjang Umur

Daftar Isi

• Manfaat Makanan Pedas
  • Bisa Memperpanjang Umur
  • Meningkatkan Metabolisme Tubuh
  • Melawan Peradangan
  • Membantu Melawan Sel Kanker
  • Bersifat Antibakteri
• Risiko Jika Terlalu Banyak Makan Pedas

Jakarta, CNBC Indonesia - Tidak semua orang menyukai makanan pedas. Namun, bagi sebagian orang, sensasi "terbakar" di lidah justru menjadi hal yang menyenangkan. Bahkan, ada yang sengaja mencari makanan pedas untuk menghilangkan stres.

Meski sering dianggap bisa memicu sakit perut, nyatanya konsumsi makanan pedas dalam jumlah wajar memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Namun, jika berlebihan, efeknya justru bisa merugikan.

Berikut rangkuman manfaat dan risiko mengonsumsi makanan pedas, dilansir dari Healthline dan Cleveland Clinic.

Manfaat Makanan Pedas

Bisa Memperpanjang Umur

Studi Harvard bersama Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Nasional China (2015) menemukan bahwa konsumsi makanan pedas 6-7 kali seminggu dapat menurunkan risiko kematian hingga 14%.

Penelitian University of Vermont juga menunjukkan pecinta cabai memiliki risiko kematian 13% lebih rendah, terutama dari penyakit jantung dan stroke. Makanan pedas juga membantu memecah lemak, menurunkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol, dan diabetes tipe 2.

Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Rempah seperti jinten, kunyit, kayu manis, paprika, dan cabai dapat mempercepat metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Senyawa capsaicin pada cabai membantu membakar lemak dan energi, serta mengontrol rasa lapar melalui kerja pada hipotalamus di otak.

Pilihan Redaksi Daftar 6 Makanan yang Paling Disukai Sel Kanker, Hindari! Jerawat itu Muncul Gegara Hormonal atau Bakteri? Ini Kata Dokter Kulit

Melawan Peradangan

Kunyit mengandung kurkumin yang bersifat antiinflamasi. Jahe dan bawang putih juga digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi radang sendi, gangguan autoimun, sakit kepala, hingga mual. Penelitian menunjukkan capsaicin membantu mengurangi peradangan ringan di usus yang terkait dengan obesitas.

Membantu Melawan Sel Kanker

Beberapa studi menunjukkan capsaicin dapat memperlambat dan menghancurkan sel kanker, termasuk kanker prostat pada tikus, tanpa merusak sel sehat.

Bersifat Antibakteri

Jinten dan kunyit memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang membantu melawan bakteri berbahaya dalam tubuh.

Risiko Jika Terlalu Banyak Makan Pedas

Meski bermanfaat, makan pedas berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Menurut Everyday Health dan para pakar, konsumsi capsaicin dalam dosis tinggi dapat memicu:

• Sakit perut, diare, nyeri dada, sakit kepala, dan muntah

• Peradangan pada lambung

• Kerusakan saluran pencernaan

• Pemicu sindrom iritasi usus besar (IBS)

• Memperburuk penyakit radang usus

• Radang kerongkongan (esofagitis)

• Memicu gejala gastroesophageal reflux disease (GERD)

Dr. Fazia Mir dari American Gastroenterological Association menjelaskan bahwa capsaicin berlebihan dapat merusak penghalang usus dan menghambat produksi asam lambung. Selain itu, menurut Johns Hopkins Medicine, saus pedas yang dikonsumsi terus-menerus juga tidak baik untuk tenggorokan.

(dag/dag)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Peneliti Temukan Pola Makan yang Bikin Panjang Umur