Kurma Vs Pisang, Mana yang Lebih baik untuk Kadar Gula Darah?

Jakarta, CNBC Indonesia - Dalam hal camilan manis alami dan kaya nutrisi, kurma dan pisang adalah dua pilihan teratas. Pisang mungkin lebih baik untuk menyeimbangkan gula darah, sementara kurma mengandung sedikit lebih banyak serat.

Meski begitu, keduanya mengandung kalium yang baik. Pisang mungkin sedikit lebih baik untuk gula darah. Penjelasannya sebagai berikut:

- Pisang ukuran sedang mengandung 18 gram gula
- Satu porsi kurma (sekitar 4 hingga 5 buah kurma) mengandung sekitar 20 hingga 25 gram gula

Meskipun kurma mengandung sedikit lebih banyak gula daripada pisang, bukan hanya angkanya saja. Kurma memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti kurma melepaskan gula lebih lambat ke dalam aliran darah.

Kurma secara keseluruhan tinggi gula, tetapi kemungkinan besar tidak akan meningkatkan gula darah Anda secepat permen atau soda. Hal ini menjadikan kurma sebagai alternatif camilan manis yang baik.

Pisang juga memberikan dampak yang ringan pada gula darah, terutama saat masih sedikit mentah. Pisang yang lebih hijau mengandung pati resisten, serat prebiotik yang membantu memberi makan bakteri usus yang sehat dan memperlambat penyerapan gula.

Jadi, meskipun kedua buah ini mengandung gula, keduanya juga mengandung serat dan nutrisi yang membantu menyeimbangkan gula darah.

Kurma mengandung lebih banyak serat
- Satu porsi kurma mengandung 3 gram serat
- Satu pisang ukuran sedang mengandung 2 gram serat

Hal ini menjadikan kurma pilihan yang baik untuk mendukung pencernaan, kesehatan jantung, dan stabilitas gula darah dalam jangka panjang.

Namun, konteksnya penting. Misalnya, sebelum berolahraga, asupan serat tinggi tidak selalu ideal. Terlalu banyak serat tepat sebelum berolahraga dapat menyebabkan perut tidak nyaman. Dalam hal ini, pisang mungkin merupakan pilihan yang lebih baik, karena rendah serat dan lebih nyaman di perut.

Secara umum, jika Anda menginginkan lebih banyak serat harian, kurma adalah pilihan yang tepat. Namun, jika Anda membutuhkan camilan ringan yang mudah dicerna, pisang adalah pilihan yang lebih baik.

Keduanya Merupakan Sumber Kalium yang Baik
- Pisang ukuran sedang mengandung 375 mg kalium
- Satu porsi kurma (4 hingga 5) mengandung sekitar 260 mg kalium

Kalium sangat penting untuk kesehatan jantung, fungsi otot, dan mengatur tekanan darah-dan baik pisang maupun kurma menyediakannya dalam jumlah yang baik.

Manfaat kesehatan lainnya
- Pisang mengandung antioksidan, vitamin C, vitamin B, dan zat besi. Pisang telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan usus (berkat pati resisten dalam pisang hijau), dapat membantu meredakan tukak lambung, dan dapat mendukung kontrol gula darah serta mengurangi peradangan.
- Kurma kaya akan antioksidan, serat, dan mineral seperti magnesium dan vitamin B.2 Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma dapat mendukung pencernaan, kesehatan jantung, dan bahkan sistem kekebalan tubuh. Kurma juga sedang diteliti potensi efek perlindungannya terhadap hati.

Efek samping
Keduanya buah tersebut umumnya aman dan dapat ditoleransi dengan baik.
- Pisang berisiko rendah kecuali Anda memiliki alergi (yang jarang terjadi) dan mudah dicerna.
- Kurma sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tetapi tinggi gula dan kalori. Mengonsumsi terlalu banyak kurma dalam sekali makan dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Pada akhirnya, keduanya dapat dikonsumsi untuk diet seimbang. Hanya saja, semuanya tergantung pada apa yang paling sesuai dengan tujuan, tubuh, dan rutinitas.