4 Kombinasi Buah yang Efeknya Bisa Jadi Racun bagi Tubuh, Jangan Asal!

Jakarta, CNBC Indonesia - Buah-buahan dikenal sebagai sumber vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, tidak semua kombinasi buah aman dikonsumsi bersamaan. Beberapa perpaduan justru dapat menimbulkan gangguan pencernaan dan mengurangi khasiat yang semestinya diperoleh dari buah itu sendiri.

"Meskipun benar bahwa buah-buahan sangat sehat, mencampur berbagai jenis buah dengan sayuran dan buah-buahan lainnya dapat menyebabkan masalah pencernaan dan beberapa masalah kronis yang serius," ujar konselor diet Dr. Swathi Reddy, dikutip dari Health Shots.

Berikut ini adalah empat kombinasi buah yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan, simak ulasannya!

1. Mencampur pepaya dan lemon

Pepaya dan lemon merupakan salah satu kombinasi buah terburuk. Meskipun rasanya enak, sebaiknya hindari kombinasi ini karena bisa memicu anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin.

Menurut Dr. Reddy, anemia dapat sangat berbahaya bagi anak-anak, jadi sebisa mungkin hindari kedua buah ini secara bersamaan.

2. Melon dan semangka bersama buah lainnya

Hindari mencampur segala jenis melon dan semangka dengan buah-buahan lain. Hal ini karena melon memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga mungkin tidak dapat dicerna dengan baik jika dikombinasikan dengan buah-buahan lain.

"Melon hanya boleh dimakan dengan melon karena lebih cepat dicerna daripada buah lainnya. Melon memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga mungkin tidak dapat dicerna dengan baik jika dikombinasikan dengan buah-buahan," kata Dr. Reddy.

3. Buah bertepung dengan buah berprotein tinggi

Salah satu kombinasi buah terpenting yang harus dihindari adalah buah bertepung seperti pisang dengan buah berprotein tinggi seperti jambu biji, aprikot kering, kiwi, alpukat, dan blackberry.

Menggabungkan keduanya dalam salad buah dapat berbahaya karena tubuh membutuhkan basa asam untuk mencerna protein dan basa alkali untuk memecah pati.

4. Buah asam dengan buah manis

Buah asam dan sub-asam seperti jeruk bali, stroberi, apel, delima, dan persik, tidak boleh dicampur dengan buah manis seperti pisang dan kismis. Ini adalah salah satu kombinasi buah terburuk karena sering menyebabkan masalah pencernaan, mual, asidosis, dan sakit kepala.

Hindari mengonsumsi buah dan sayur secara bersamaan

Selain kombinasi buah, berhati-hatilah dengan resep salad makanan yang menggabungkan buah dan sayur, karena kandungan gula yang tinggi pada buah dapat menghambat proses pencernaan sayur. Misal, mengonsumsi jeruk dan wortel secara bersamaan mungkin tidak baik untuk perut.

Meskipun buah merupakan sumber kalium, vitamin C, asam folat, dan antioksidan penting lainnya yang kita butuhkan, beberapa kombinasi buah perlu dihindari. Buah apa pun, jika dikonsumsi secara berlebihan, juga tidak baik.