6 Menu Sahur Terbaik untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Jakarta, CNBC Indonesia - Kadar kolesterol yang tinggi dapat berbahaya bagi kesehatan. Ketika kadar kolesterol dalam darah berlebihan, seseorang bisa mengalami penggumpalan darah yang menyebabkan stroke hingga serangan jantung.

Saat menjalankan ibadah puasa, penting bagi penderita kolesterol tinggi untuk mengontrol makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh. Sebab hal itu dapat membantu Anda menjalankan ibadah puasa dengan lancar.

Ada beragam makanan yang baik untuk dikonsumsi saat sahur. Berikut adalah menu sahur terbaik bagi penderita kolesterol tinggi mengutip Health Harvard.

Baca: Tips Menahan Lapar Ala Jimin BTS, ARMY Wajib Coba Nih

1. Oatmeal

Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbahan dasar oat saat sahur. Tambahkan pisang atau stroberi dalam bubur oat untuk menambah rasa. 

Para ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi 20 hingga 35 gram serat sehari. Setidaknya 5 hingga 10 gram serat tersebut berasal dari serat larut.

2. Ikan berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kolesterol jahat dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL.

Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

Baca: Catat! 10 Kebiasaan Penyebab Mati Muda yang Wajib Dihindari

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat kaya akan serat larut. Kacang-kacangan juga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh, ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya. Ini jadi manfaat yang sangat bagus untuk orang yang berpuasa.

Satu penelitian telah menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan lemak jahat sekitar 5%. 

4. Terong dan okra

Terong dan okra mengandung rendah kalori. Kedua sayur tersebut juga merupakan sumber serat larut yang baik.

Baca: Gara-gara Orang Ini, Kita Buka Puasa Jadi Makan Gorengan

5. Apel, anggur, stroberi, buah jeruk

Buah ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL (lemak jahat).

6. Kedelai

Mengonsumsi kedelai dan makanan yang terbuat dari kedelai, seperti tahu dan tempe, disebut-sebut sebagai cara ampuh menurunkan kolesterol. 

Mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.

(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Konsumsi 7 Makanan Ini saat Sahur agar Kuat Puasa Seharian