FOTO

Sensasi Makan Burger Ikan Asin "Feseekh" Berselimut Emas

Reuters, CNBC Indonesia

20 February 2022 11:20

The gold leaf sprinkled — Dikenal sebagai hidangan ikan asin lokal yang biasanya disantap dalam pertemuan keluarga selama Paskah, restoran Mesir ini mengubah "feseekh" populer di negara itu: sekarang menjadi sandwich burger bertabur daun emas. REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled — Feseekh adalah hidangan tradisional ikan belanak asin yang difermentasi, ikan air asin yang ditemukan di Mediterania dan Laut Merah. REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled — Selama liburan Syam al-Nessim, orang Mesir biasanya makan feseekh dengan telur rebus, daun bawang, dan selada. Tetapi Omar Makram, 30 tahun, pemilik restoran "Fasakhanesta" di kota Delta Mansoura, menjadikannya tradisi selama setahun dengan sentuhan modern. REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled — “Saya ingin mengembangkan cara feseekh dan ikan asin disajikan di Mesir, jadi kami memperkenalkan feseekh ke Mesir dalam bentuk dan kualitas yang berbeda,” katanya. Seperti steak yang disajikan di restoran kelas atas di Dubai atau Istanbul, Makram menambahkan taburan daun emas untuk menambah nilai hidangan lokal. REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled — Harga satu sandwich berkisar antara 60 hingga 120 pound Mesir ($3,8 - $7,6). REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled — Feseekh diyakini berasal dari orang Mesir kuno yang menyimpan ikan asin untuk waktu yang lebih lama, terutama selama musim kemarau. Resepnya dikatakan telah turun temurun dari generasi ke generasi. REUTERS/Amr Abdallah Dalsh

The gold leaf sprinkled

The gold leaf sprinkled

The gold leaf sprinkled

The gold leaf sprinkled

The gold leaf sprinkled

The gold leaf sprinkled

Tags

#burger #burger ikan asin #mesir #foto lifestyle

Recommendation

1.

Loading...
2.

Loading...
3.

Loading...