Mesin Roasting Kopi Buatan Tangerang Laris di Malaysia
Pekerja menyelesaikan proses pembuatan mesin sangrai kopi Minicaff Roaster di Pinang, Kota Tangerang, Banten, Rabu (15/6/2022). Sejak 2019 industri rumahan inl telah memproduksi kurang lebih 300 unit mesin roasting. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
Industri rumahan ini telah menerima pesanan mesin sangrai kopi dari Sumatera, NTT hingga ke Malaysia. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
Pembuatan Mini Caff Roaster berawal saat sang pemilik Gunadi Mulyawan atau yang biasa disapa Wawan mendatangi sebuah pameran kopi, dan akhirnya penasaran untuk mencoba me-roasting biji kopi yang ia miliki. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
"Dulu saya coba roasting sendiri dengan mesin sederhana masih menggunakan rantang dan manual. Hasilnya ternyata bagus dan merata. Akhirnya setelah beberapa bulan terpikir untuk membuat mesin sendiri dan dijual," kata Wawan. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
Wawan biasanya memproduksi dari mesin kecil dan mesin besar yang masing-masing memiliki kapasitas berbeda-beda. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
Mesin kopi ini dijual mulai dari harga Rp 8 juta hingga Rp. 20 juta per unit. "Untuk harga mulai yang mesin paling kecil itu Rp. 2,6 juta, kalau yang besar itu Rp.20 jutaan. Ke depan mungkin akan naik lagi harganya karena harga stainless steel sudah mulai naik ditahun ini," ujar Wawan. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)
Wawan yang dibatu oleh satu rekannya saat ini bisa menjual 10 unit mesin berukuran kecil. (CNBC Indonesia/ Tri Susilo)